ハロウィンカラーのおしゃれデリ！【塩麹がポイント！紫キャベツと柑橘のラペ】
駅のショッピングセンター「シャポー」「ビーンズ」のお客さまに、ご家庭で手軽にできる料理レシピなど、くらしに役立ついろいろな情報をご紹介するチャンネルです。 今回は料理研究家・内田玲奈さんの＜塩麹がポイント！紫キャベツと柑橘のラペ＞のレシピをご紹介！材料はこちら↓↓
■材料（２人前）
紫キャベツ:200g
塩:2g
グレープフルーツ（赤）:1/2個
オレンジ:1/2個
【合わせ調味料】
塩麹:大さじ1
りんご酢:大さじ1
オリーブオイル:大さじ1
クミン:少々
はちみつ:小さじ1
