【とろけるナスのミートグラタン】トースターで焼く簡単レシピ｜ナスの柔らかい触感がたまりません！｜[Melting eggplant meat gratin] Easy recipe
غراتان لحم الباذنجان
قطعي سيقان
3-4 حبات باذنجان (لشخصين) .
قطع بالطول إلى 4 قطع.
يمكن استخدام الباذنجان في العديد من الأطباق المختلفة.
إنها واحدة من الخضروات المفضلة لدي.
إحدى المشاكل هي أنك
إذا لم تكن حذرًا، فسوف
ينتهي بك الأمر بامتصاص الكثير من الزيت، وسينتهي بك الأمر بمعدة ثقيلة.
حاول استخدام كمية أقل من الزيت أو عدم استخدام أي زيت
عند طهي الباذنجان
. قطع
1/2 بصلة
. اذهب في طريقك.
صر
فصين من الثوم
. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
اخبزي الباذنجان.
عندما تنضج، رتبيها على طبق عازل للحرارة.
اصنع الصلصة.
200 جرام لحم مفروم
مقلي بدون زيت.
أضف البصل المفروم.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب، و
1.5 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير،
وملعقتين صغيرتين من السكر
، وعلبة واحدة من الطماطم المقطعة، واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
صب الصلصة.
نذوب الجبن بكمية مناسبة
نحضر الطبق الثاني بنفس الطريقة.
اخبزيها في محمصة الخبز لمدة 5-6 دقائق.
عندما يحمر الجبن، يصبح جاهزًا.
لقد انتهى الأمر بشكل لذيذ. رائحتها مثل الجبن.
يقال إن الباذنجان هو من أفضل الخضروات اللذيذة والصحية.
ويعتبر من الخضروات رقم واحد التي تمنع انقسام وتكاثر الخلايا السرطانية.
أما صفوف معدلات مكافحة السرطان الأكثر انخفاضاً فهي:
الأول: الباذنجان، الثاني: البروكلي، الثالث: السبانخ بالخردل الياباني، الرابع: السبانخ، الخامس: الخيار
.
هناك ثلاثة أسباب.
(1) يوجد في ناسونين (الأنثوسيانين)، وهو مكون أرجواني لامع موجود في قشر الباذنجان.
له تأثير قوي مضاد للسرطان (إزالة الأكسجين النشط القوي)، ويمنع بقوة تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والخرف.
يمتص الباذنجان الإسفنجي المزيد والمزيد من الأشياء غير الضرورية في الأمعاء.
② كما أن الباذنجان له شكل إسفنجي بسبب الألياف الغذائية التي يحتوي عليها.
نظرًا لأن لديها قدرة على إفراز السموم تتجاوز بشكل كبير تأثير الألياف الغذائية العادية، فإن
تأثير إزالة السموم عن طريق البراز اللطيف له تأثير كبير مضاد للسرطان.
③ وخاصة الكثير من البوتاسيوم.
وهو يعمل بشكل جيد على القلب والكلى، ويساعد على منع ارتفاع ضغط الدم وتخفيف التورم.
هناك مثل يقول: "لا تدع زوجتك تأكل باذنجان الخريف".
يقال أن تناول الباذنجان يصعّب الحمل بسبب البرد، لكن
هذا كذب! ! !
الباذنجان لا يسبب حساسية للبرد.
الباذنجان “لذيذ وصحي جدًا”، لذلك
يبدو أن الكلمة ولدت من فكرة أن زوجة ابني تقول “لا أريد أن تأكله زوجة ابني”. ".
شكرا لكم على المشاهدة حتى النهاية.
نراكم في الفيديو التالي.
ナスのミートグラタンを作りました。トースターで焼きます。ナスのとろけるような柔らかい食感とミートソースがよく合います！パスタと食べても相性抜群。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
【材料（2人前）】
・ナス ３～4本
・合い挽き肉 200g
・カットトマト１パック150g
・玉ねぎ 1/2個
・ケチャップ 大さじ３
・ウスターソース 大さじ１.5
・砂糖 小さじ2
・ニンニク２片
・とろけるチーズ 適量
・オリーブオイル 大さじ１
＃とろける触感 ＃ナスのミートグラタン ＃トースター ＃簡単レシピ ＃料理 ＃ぴのレシピ
