簡単すぎる椎茸入り台湾ルーローそぼろレシピ、これこそが本格台湾混ぜ麺!超簡單香菇肉燥做法,做好隨時可以拌麵拌飯喔(中文字幕)

簡単すぎる作り置きの干し椎茸入り台湾ルーロー、ご飯にかけても美味しいですよ!!
✔️干し椎茸入り台湾ルーローそぼろ
・ラード 大さじ1
・粗挽き豚ひき肉 330g
・干し椎茸 60g~80g(細く切るので大きさは好みで)
・料理酒 大さじ1
・五香粉 小さじ1
・白胡椒 小さじ1
・氷砂糖 大さじ1
・金蘭醤油 150cc
・フライドエシャロット(油蔥酥)大さじ1
・干し椎茸戻し汁+水 合わせて400cc
・好みの麺、もやし、ニラ

好久不見,在這個忙著賞楓的季節,住日本的大家也要好好照顧身體喔~
今天做的是可以拌麵拌飯的香菇肉燥,如果可以買到粗絞肉口感會比細絞肉好吃喔!
・豬油 1大匙
・粗豬絞肉 330g
・乾香菇 60g~80g
・料理酒或米酒 1大匙
・五香粉 1小匙
・白胡椒 1小匙
・冰糖 1大匙
・金蘭醬油 150cc(住日本的話可以看看kaldi、中超或amazon)
・油蔥酥 1大匙
・泡乾香菇的水+清水 加起來400cc

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iamyukachen@gmail.com

🎶music.
Music by ninjoi. – Thank You – https://thmatc.co/?l=A71C42C1

11 Comments

  1. お久しぶりですね✨ お元気でしたか❓
    私も自分で作らんとと思ってたとこなんですよ🍳
    でも、作ったの分けてほしいですWWW
    めっちゃ美味しそうですよ、、、😋😋😋

  2. いつも、「わお!新しい動画でてる!」と思っても違うチャンネルの動画で寂しかったんです!
    でも今回は本当に嬉しすぎて、何回も観てます!!!🍀

  3. 美味しそう😍麺にモヤシとニラ!思いつきそうで思いつかないのよねえ、組み合わせが。
    大同電鍋、来月買う予定♡薬膳スープも作りたいのでリクエストお願いしたいでーす🙏

  4. 大同電鍋もっと日本でも普及出来ると良いですよねー
    凄い画期的でとても便利そう!
    私も今購入考えておりますので
    良ければ電鍋の活用レシピもっと教えて下さい!

  5. 麺の上に、、、
    魯肉飯煮汁 お玉1
    お酢    大さじ1
    麻醤    レンゲ1 
    辣油    大さじ1
    葱みじん切 適量
    ニラもやし 適量
    魯肉飯の肉 お玉1

    台湾風担々麺?
    どうですか?
    何か変える所はありますか?