マシュマロでふわとろ♥抹茶ティラミス
卵白や生クリームを泡立てることなく、絶品ティラミスができちゃいます♪
■材料
・マスカルポーネチーズ(常温に戻す)…250g
・マシュマロ…150g
・牛乳…150ml
・抹茶シロップ(抹茶パウダー…大さじ1+砂糖…大さじ1+お湯…60mlをまぜたもの)
・ビスケット…100g
・抹茶パウダー…大さじ1
■手順
1. 耐熱ボウルにマシュマロ、牛乳(30mlだけ)を加えてラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する
2. マシュマロが溶けるまで混ぜたら残りの牛乳(120ml)を加えて混ぜる
3. 別のボウルにマスカルポーネチーズを入れてクリーム状になるまでよく混ぜたら、2を少しずつ加え、玉にならないように混ぜる
4. ビスケットを抹茶シロップにくぐらせて容器に敷き詰めたら、3を入れて平らにし、冷蔵庫で2時間冷やし、抹茶パウダーを全体にふったら、完成です♪
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