【簡単レシピ】大根を丸々1本使って6品作る!【大量消費】

大根って色々なお料理に使えて美味しいしお手頃価格で手に入るしで、好きです!

<材料>
*大根たっぷり豚汁(3人前×2〜3食分くらい)
大根 上のほう4分の1本
豚こま肉 250g
人参 1本
ごぼう 2分の1本
長ねぎ 1本
こんにゃく 100g
油揚げ 2枚
油・水・味噌・だしの素 適量

*鶏肉のみぞれ煮 <2〜3人前>
大根 下のほう4分の1
大根の葉(あるだけ全部)
鶏もも肉 2枚
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2

*大根かつお節サラダ <2〜3人前>
大根 上のほう4分の1
かつお節 2g
お好きなドレッシング・ポン酢 適量

*手羽元と大根の煮物カレー風味 <2人前>
大根 8分の1本
手羽元 5本
シーザーサラダドレッシング 大さじ2〜3
カレー粉 大さじ半分
水 鶏肉がかぶるくらい

*豚バラ巻き大根 塩にんにく味 <2人前>
大根 8分の1本
豚バラ薄切り 150gくらい
にんにく 3片
オリーブオイル 小さじ1
塩・黒胡椒 適量

*大根の皮できんぴら <1〜2人前>
大根の皮 あるだけ
ごま油・砂糖・みりん・醤油 各小さじ1くらい
鷹の爪・白胡麻 少々

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#大根#簡単レシピ#料理

20 Comments

  1. 近所のおじさんに大根1本貰って、悩んでいた所💦
    大根のカレー味は初めて🔰
    豚汁は作って、半分残ってるから、カレー味挑戦してみる👍

  2. りなこさんこんばんは❣️さっき一本買ってきたところ〜😆献立マンネリしてきた頃にいつもタイミング良くアップありがとうございまーす❤️

  3. りなこさん、タイムリーです!ちょうどうちに大根たくさんあって、、ぶり大根やらおでんやらサラダやら、、みぞれ煮まで行って、まだある大根に悩んでたところでした!
    ドレッシングで煮たりビックリです!やってみます〜
    白菜もたくさんあるのですが、重ね煮や鍋以外に消費レシピ知りたいでーす。

  4. りなこさん、お疲れ様です。
    どれも美味しそうですね^ ^手羽元と大根もをドレッシングで煮るのにはびっくりしました!作ってみたいと思います😊
    大根の豚バラ巻きはお弁当にも良さそうですね^ ^参考になりました❤️ありがとうございました😊

  5. 鶏肉のみぞれ煮作ってみました!
    夫のお弁当のメインに♡
    子どもたちにも好評で、子どもたちは丼にして朝ごはんに。
    私は味見だけで無くなってしまいました(;o;)
    嬉しいけど、私も食べたかったーーー
    いつも素敵なレシピ嬉しいです(≧∀≦)

  6. 「なんでもいいっちゃいいんですが」ドレッシング適当に入れててどんな味か気になりました。ドレッシングいつも賞味期限切れちゃうので試してみます😋

  7. 一本とか一玉シリーズ、とっても良いです❇️
    りなこさんのレシピは、真似できるし美味しいので…活用させてもらってます😊
    今は、大根安いので…早速作りまーす🙋

  8. 美味しそう😆
    先日、次男が幼稚園で身長の半分以上占めてる巨大な大根を掘ってきて、何回かのおでんと豚汁でやっと乗りきったところでした😂
    鶏肉のレシピ美味しそう!!!いつも新しいレシピありがとうございます✨

  9. 大根レシピ、ありがとうございます。
    いつも同じメニューの我が家だったので( ;∀;)
    それにちょうど、子供が小学校の畑で取れた大根を持って帰って来たので、作りたいと思います!

  10. ネギの青い部分豚の角煮しか思いつかないんですがりなこさんなら他に何に使いますか?

  11. こんばんは

    おかげさまでやる気スイッチオンです。

    りなこさん、豚汁は生姜のすりおろしを入れるとさらに美味しいですよ

    試してみて下さい

  12. りなこさんのレシピを真似するといつも感想をいわない旦那が美味しい!って言います!みぞれ煮おいしそー!絶対作る!りなこさんのレシピ本でないかなー🥺🥺🥺