「冬瓜」捌き方、煮方

​ @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) ​

21 Comments

  1. お疲れ様で~す
    昨年食べたとろとろ冬瓜の餡かけ汁、美味しかったなぁ😂堪りませんね。病院給食でも出ないかなぁ☺️
    毎度食欲と元気をありがとう😉👍🎶今夜は冬瓜の夢ですぜ✌️

  2. まかない師匠
    初めて質問します
    わたしもよくこの時期、冬瓜を炊いて、豚挽肉を入れて、でもって、とろみをつけて食します
    で、挽肉なんですが、初めに炒めなくてもいいんですかね?
    ど素人のわたしは挽肉を炒めてから水をさして、でもってだしの素をぶち込んで、更にそっから冬瓜を投入してコトコトコトコトと炊いてました
    なんとなく作って、それはそれで美味しかったので満足してたんですが、麻婆豆腐みたいな作り方はやっぱダメなんですかね?
    ホント、勉強になります

  3. おはようございます☀😊

    冬瓜は、実家の思い出です✨✨✨✨
    祖父と祖母が、よく作ってました!✨✨
    皮が硬いですよね~😆
    手羽先入れるんですね😲
    冬瓜がとぅるんとぅるんで美味しそうです😊✨✨✨✨

  4. 冬瓜は痛みやすいけど大好きですね😍
    過去に嫁が麻婆冬瓜なるモノを作ったんですがめちゃくちゃ美味かった!
    しかしどうやって作ったか覚えてないらしい😱