【沁みわたる】ごろごろ野菜のポトフの作り方。寒い冬はこれが食べたくなります。心と身体に沁み渡るシンプルで優しいポトフ
グサグサと刺された心に沁みわたるポトフ…涙が出そうです。
ごろごろ野菜のポトフ
①玉ねぎを2cm幅に、じゃがいもは皮付きのままくし切りに、キャベツはざく切りに、しめじは石づきを切り落とし、ブロッコリーは小房に分けます。
②鍋に水を800mlとコンソメ大さじ1を入れて軽く混ぜ、ウインナーとブロッコリー以外の①の野菜を入れて煮込みます。
③具材が煮えたらブロッコリーを入れて、火が通ったら完成です！
◆ポイント◆
最後にパセリをかけると彩りがよくなります！
#ポトフ
1 Comment
色々とお疲れ様です。
単身じゃないし疲れてないけど美味しそうだから作ります😊
レシピもですが、料理苦手な私には野菜の切り方が凄く参考になります。
じゃがいもとキャベツの切り方真似させてもらいます。
あっ、帰省の奥様への答えは
『僕と子ども達で帰るから今年は1人でのんびりしてる？』なんてどうですか？
現実的では無さそうですが😂