高級レストランにも負けない！鶏肉料理の中で圧倒的に旨い『鶏肉のクリーム煮』

高級レストランにも負けない！鶏肉料理の中で圧倒的に旨い『鶏肉のクリーム煮』

市販のルーフ用どのレストランにも負け ないチキンクリーム煮の作り方 みじん切りにしていってください 手で揉むようにしてしめじをちぎっていっ てくださいマッチョルーム 細かくね刻んでいきますでベーコンですね 細かく刻んでくださいね 鶏もも肉はですね 塩2つまみ両面加えます薄力粉をしっかり とまぶしてください フライパンにオリーブオイルフライパン 全体に伸ばした後に革の方から加えます 弱火で抱き上げていきましょう 薄いボディビル材料になってますねもう 取り出しますアルミホイルで包んで肉汁を 落ち着かせておきましょうこちらの フライパンに下ごしらえをした具材を加え ていきます 蓋をしてごく弱火で5分蒸し焼きにして いきます 困っちょバーラーですねここに塩2つまみ 弱火でじっくりと炒めていきます 鶏もも肉お酒ですね じっくりと煮込んでいきましょう 生クリームですね 牛乳 程よいとろみがつくまで煮込んでいきます ブラックペッパー レモンをぐるっと絞るそしたらこちら 盛り付けます 走りですね

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『極チキンクリーム煮』の詳しい作り方はこちら↓

材料(2人前)
鶏もも肉　1枚
塩(鶏肉用)　ふたつまみ
薄力粉　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1/2
○しめじ(手で揉みながら千切る)　1/2株
○マッシュルーム(微塵切り)　6個
○薄切りベーコン(微塵切り)　4枚
○玉ねぎ(微塵切り)　1/2個
塩(野菜用)　ふたつまみ
バター　10g
白ワイン(料理酒)　大さじ4
生クリーム　大さじ4
牛乳　大さじ2
レモン　1/8個
ブラックペッパー　適量

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