【超簡単はちみつレモンシロップ】 アレンジレシピ：レモンスカッシュ/レモンシャーベット How to make Honey Lemon syrup
皆さんこんにちは！
「チョコレート食べてますか？」
今日は暑い日にぴったりの蜂蜜とレモンを使ったレシピを３品ご紹介します
・万能の蜂蜜レモンシロップ
・蜂蜜レモンスカッシュ
・蜂蜜レモンシャーベット
どれもとっても簡単ですぐに出来てしまいます
＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています
ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！
現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！
#レモン #シャーベット #ヨーグルト #レシピ #ショコラティエ
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0:00 蜂蜜レモンシロップ
0:22 材料
0:52 蜂蜜レモンシロップの作り方
3:06 蜂蜜レモンスカッシュの作り方
4:08 蜂蜜レモンシャーベットの作り方
7:14 ポイントのおさらい
＞＞レモンアレンジレシピ 3品
◆蜂蜜レモンシロップ
国産レモン 3個
蜂蜜 ※約300g
※レモンが浸かるくらい
◆蜂蜜レモンシャーベット
蜂蜜レモンシロップ 大匙4-5杯
レモン果汁 2個分
ヨーグルト 80g
水 80g
◆蜂蜜レモンスカッシュ
レモンシロップ 大匙3杯
レモン果汁 1/2個分(約20g)
炭酸水 適量
氷 適量
ミント 適量
＞＞参考情報
◆密閉瓶
ジャムなどにも使える瓶です
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◆竹のストロー
私のおすすめのストローです
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◆冷凍用ジップロック
レモンシャーベットで使用したジップロック
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最後までありがとうございます！！
ぜひコメントと評価！お願いします
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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10 Comments
動画いつも楽しみにしています！蜂蜜レモンシロップこれからの季節にいいですね😊夏のドリンク、スイーツに向けて作りたいと思います✨
動画とは関係なく申し訳ないのですが、今興味本位でアメリカンチェリー(種抜き済)をキルシュに漬けているのですが、アイスのトッピング以外には何に使えますでしょうか？お菓子の材料にできるといいなぁと思っています。
夏はキッチンに立つのも嫌な季節ですねー。簡単で、冷たくて良いですねー。
前回との違いがスゲー💦
ちょうどレモネードとか作りたいなと思ってたんで、ドンピシャのレシピで助かります。
別件のお菓子の質問なんですけど、クラシックショコラを作ったら中の方はしっとりでいい感じだったんですけど、表面がホロホロっと崩れちゃいました。
卵白泡立てすぎたか、パウンド型でやったので焼き時間長かったのかなとか思ったんですが、ご意見聞かせて頂けるとありがたいです。
これからの季節にピッタリですね🍋早速仕込みます😊シャーベット絶対作りたいです💕
簡単で、しかも美味しいレシピありがとうございます😊
早速(^^)♪♪♪
シャーベットいいですね－💕
蜂蜜レモンは作るんですが、炭酸で割て飲むだけで飽きてしまいました。
来年の夏はシャーベットを作ってみます。
ありがとうございました。
こんにちは!レモンスカッシュやってみようと思います。
冬になったらレモンの代わりにゆずで、ゆず茶やゆずシャーベットとしてアレンジできますか？その場合、レモン一個分のゆずの量は、どのくらいで換算すればいいですか？
いつもありがとうございます😊
家族みんな柑橘系が大好きなので、簡単で美味しそうなレシピ嬉しいです😍ぜひやってみます❤
追いレモン果汁とはめちゃくちゃ美味しそうです
レモン好きは作ったほうがいいシロップ