【行事料理】ひな祭り/桃の節句/初節句/おもてなし/パーティー料理/ちらし寿司/お吸い物/から揚げ/ミモザサラダ/春野菜/天ぷら/山菜/えび/簡単レシピ/持ち寄り/おつまみ

【行事料理】ひな祭り/桃の節句/初節句/おもてなし/パーティー料理/ちらし寿司/お吸い物/から揚げ/ミモザサラダ/春野菜/天ぷら/山菜/えび/簡単レシピ/持ち寄り/おつまみ

３月３日はひな祭り（桃の節句）ですね。
ひな祭りの食べ物は女の子らしく、可愛らしくて華やかです。

ちらし寿司は盛り付けを少々変えて、簡単だけどおしゃれに見えるちらし寿司にしました♪

お祝い時に欠かせない はまぐりのお吸い物は、はまぐりが２枚の貝殻がぴったりと合い、他の貝類とは決して合わないことから、夫婦円満の象徴とされています。女の子が良縁に恵まれ、幸せになるよう願いを込めてお吸い物をいただきます。

「全部は作れないなぁ…」という方は、チューリップのから揚げをケンタッキーに、ちらし寿司をテイクアウトのお寿司やピザにかえたりして、１,２品作るなど献立をアレンジして、楽しいひな祭りをお過ごしください♪

女の子の健やかな成長を願ってお祝いしましょう✨

▼チャンネル登録はこちらから
www.youtube.com/@kanas1383

昨年のひな祭りの献立等はこちら
▶昨年のひな祭り献立 てまり寿司

▶簡単サラダ５品

▪メインはちらし寿司ではなく、もっちりピザをお探しの方はこちら PR
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3YYTT5+B8US4Y+3E3U+5Z6WX
▪デザートのケーキなどをお探しの方はこちらPR　
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3TLPFO+4GR242+426S+5YJRM

——————————————————————————————————————-
【献立】
✳︎ちらし寿司
✳︎はまぐりのお吸い物
✳︎えびのぶぶあられ揚げ
✳︎山菜の天ぷら
✳︎チューリップのから揚げ
✳︎ミモザサラダ
✳︎でこぽん
✳︎桜もち

0:00オープニング
0:18はまぐりのお吸い物
1:23ミモザサラダ
3:23ちらし寿司
7:28チューリップのから揚げ
8:32えびのぶぶあられ揚げ、山菜の天ぷら
13:08いただきます　
——————————————————————————————————————-

▼ 今回使った材料や道具
木製 三段重箱 19.5cm
https://amzn.to/47a0DfT
ナハトマン25cm(ミモザサラダ)
https://amzn.to/3w8F2Yr
ナハトマン ボサノバ プレート(チューリップのから揚げ)
https://amzn.to/48ioF9g
ストウブ鍋18cm（揚げ物）
https://amzn.to/3O0divq
イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
https://amzn.to/3t3ylps　
まな板 エピキュリアン カッティングボード
https://amzn.to/3wpFKR9
ル・クルーゼ 鍋 ココット・ロンド 22 cm
https://amzn.to/48iwCfy 　　
CRISTEL クリステル鍋 18cm
https://amzn.to/3wjx92z
CRISTEL クリステル フラットガラスふた 18cm
https://amzn.to/42D9feq

＊Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています

＊楽天ルームで一覧で見ることもできます。
https://room.rakuten.co.jp/room_e87a69a2fd/items
——————————————————————————————————————-

《ちらし寿司》４人分
・米　　　　　　　　　　　３合
・ちらし寿司の素　　　　　必要量
・サーモン　　　　　　　　１さく（２００ｇ）
・卵　　　　　　　　　　　２個
〇砂糖　　　　　　　　　　小さじ２
〇塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
・サラダ油　　　　　　　　適量
・れんこん　　　　　　　　１/２節（１００ｇ）
◎砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
◎酢　　　　　　　　　　　大さじ２
◎塩　　　　　　　　　　　少々
・菜の花　　　　　　　　　１束
・いくら　　　　　　　　　適量

《はまぐりのお吸い物》４人分
・はまぐり　　　　　　　　大４個
〇昆布　　　　　　　　　　５×１０ｃｍ　
〇水　　　　　　　　　　　８００ｍＬ
・酒　　　　　　　　　　　大さじ２
・うすくちしょうゆ　　　　小さじ１
・塩　　　　　　　　　　　適宜
・三つ葉　　　　　　　　　適量
・麩　　　　　　　　　　　適量

《えびのぶぶあられ揚げ》４人分
・えび　　　　　　　　　　８尾
〇天ぷら粉　　　　　　　　適量
〇水　　　　　　　　　　　規定量
・ぶぶあられ　　　　　　　適量
・揚げ油　　　　　　　　　適量
・塩　　　　　　　　　　　少々

《山菜の天ぷら》４人分
・うど　　　　　　　　　　１本
・たらの芽　　　　　　　　適量
〇天ぷら粉　　　　　　　　適量
〇水　　　　　　　　　　　規定量
・揚げ油　　　　　　　　　適量
・塩　　　　　　　　　　　少々

《チューリップのから揚げ》４人分
・鶏手羽元　　　　　　　　１２本（７５０ｇ）
〇しょうゆ　　　　　　　　大さじ３
〇酒　　　　　　　　　　　大さじ３
〇チューブしょうが　　　　小さじ１
〇チューブにんにく　　　　小さじ１
◎小麦粉　　　　　　　　　大さじ３
◎片栗粉　　　　　　　　　大さじ３
・揚げ油　　　　　　　　　適量
・サニーレタス　　　　　　適量
・レモン　　　　　　　　　適量

《ミモザサラダ》４～６人分
・卵　　　　　　　　　　　２個
・サニーレタス　　　　　　４枚～６枚
・スナップエンドウ　　　　６本
・ミニトマト　　　　　　　４～５個
〇マヨネーズ　　　　　　　大さじ３
〇牛乳　　　　　　　　　　大さじ２
〇酢　　　　　　　　　　　小さじ１～２
〇こしょう　　　　　　　　少々

#PR#ひなまつり#雛祭り#ひな祭りメニュー#ひな祭りごはん#桃の節句#唐揚げ#鶏肉#とり肉#ちらし寿司#春野菜#特別な日#記念日#お祝い#ハレの日#ホームパーティー料理#春#春のレシピ#ミツカン#昭和産業#天ぷら粉#料理動画#cooking#sushi