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  1. 【厚揚げ豆腐のうま煮】
    〈材料・2人分〉
    ・厚揚げ豆腐 2枚(約260g)
    ●白だし・醤油・みりん・酒 各大さじ1
    ●砂糖 小さじ1

    〈作り方・調理時間7分〉
    ①耐熱容器に●を混ぜ合わせる

    ②①に一口大にちぎった厚揚げ豆腐を入れ、ラップをふんわりかけ600w5分レンジで加熱する。

    ③冷めるまでラップをしたまま置いておく。