新玉ねぎ レシピ！とろける食感と甘辛い味付けで大量消費にオススメ☆照り焼き 作り方

新玉ねぎ レシピ！とろける食感と甘辛い味付けで大量消費にオススメ☆照り焼き 作り方

今回は、新玉ねぎ 大量消費 にオススメの
とろける食感がたまらない照り焼き 作り方！

味付けも簡単！麺つゆだけ〜
ニンニクで香りをプラスして食欲もアップ

じっくりと柔らかくなる迄加熱する事で
新玉ねぎの本来の甘味を引き出し
とろとろに柔らかくし抜群に美味しい

おかず！おつまみ！
めっちゃ美味しいく止まらない
あと引く味わい

新玉ねぎ好きな方は是非一度
作って下さい！

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それでは、さっそく
新玉ねぎの照り焼き 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

新玉ねぎ 1個

ニンニク 1片

麺つゆ 100cc

【作り方】

①新玉ねぎを皮を剥きとり、天地を平らに切る
根っこの方は、ギリギリで切り落とし
芯を少し残す！

②新玉ねぎをクシ型に切り分ける
芯を残して切り分けるとバラバラにならない

➂ニンニクは薄いスライスにしておく

④鍋に油をひき、その中にニンニクを広げて入れ、弱火で加熱しニンニクの香りを移す

じっくり加熱すると、水分が飛び黄金色になり
カリッとしてきたら、順に引き上げ油を切る

⑤④の油を全体的に広げて、切り分けた新玉ねぎを並べて入れる！

中火にして、新玉ねぎに綺麗な焼き色を付けたら、裏表をひっくり返したら弱火にする

⑥蓋をして、じっくり蒸し焼きにする！
新玉ねぎが柔らかくなる迄（約5分）

⑦新玉ねぎがフニャっと柔らかくなったら
麺つゆを加えて、火力アップし
麺つゆを半分になる迄煮詰める

時々、煮汁を新玉ねぎの上からかけながら
麺つゆが半分ほどに煮詰まり、とろみが付いたらOK

はい！できあがり〜
綺麗に盛り付け上からニンニクチップをかけて
残りの煮汁も回し掛ける

お好みで、黒胡椒やバターをトッピングして
絡めて食べると！とろとろ甘くて最高

新玉ねぎの照り焼き
甘味が最大限に引き出された新玉ねぎ
めっちゃ美味しいので
是非一度作って下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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