54新生姜シロップ作り方⭐️ピリピリスパイシージンジャーエール

54新生姜シロップ作り方⭐️ピリピリスパイシージンジャーエール

新生姜を買ってきたので
半分は甘酢漬け(ガリ)にして
残りをジンジャーシロップにしました
新生姜で作ると色がうっすらピンクになって
かわいいドリンクになります

甘酢漬け動画　https://youtu.be/NoFMgHW10CY

味つけは自分のお好みで自由に⭐️
レモンの皮、シナモンやクローブ、
唐辛子などを入れて
楽しんでみてください

今回は唐辛子を入れたので
ピリピリした辛いジンジャーエールになりました
甘酢漬けを作るときにできた
生姜湯があったので
それを使って煮ています
水分が多いので日持ちはしません
早めに飲んでください

ハチミツと砂糖だけで煮て
ジャムのようにすれば
日持ちはすると思います

飲むときはお湯で薄めたり
炭酸水で割るとおいしいです
作った生姜スライスも
そのまま美味しく食べられますヨ♪

今回の材料(お好みで)計ってなかったのでイメージです
甘すぎたので砂糖少なめでもいいかも。。。

新生姜　たぶん100gくらい
砂糖　50gくらい
はちみつ　20gくらい
生姜湯　2カップくらい
レモン汁と皮🍋1個分
種を取った唐辛子🌶 半分
クローブ　4つ？
シナモンパウダー　少し

味をみながら調節してくださいね
今回は、水分多いので
あまり薄めて飲みませんでした

見てくださってありがとうございます
よかったらチャンネル登録お願いします