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16 Comments
うわぁ!偶然でぇーす!我が家はタラじゃがコロッケになりました。ローズマリー、タラゴン、ガラムマサラを効かせて。パン粉をつけて揚げなければ一緒でーす😊キャセロールにして、
マッシュポテトをかぶせてパイ風にしようかと迷ってコロッケに。紅玉を買ってきたので、デザートはガトー・インビジブルにしましたが、豚肉ロールもいいですね。明日は豚肉ロールに決定です!あと1個紅玉がありまっす。
大皿に素敵な盛り箸🥢でセットするだけで、グッとお食事が楽しいものに。私もたまには正式なお盛り箸🥢使わないとー(どこにいったかなぁ?)‼︎と思いました。いつも素敵なヒントをありがとうございます。
干し鱈って、今はなかなか手に入らないし、かなーりお高いですよね?私も生鱈を使いました。
ブランダード初めて聞きました。美味しそうですね。お料理って1人分を作るのが難しくて、どうしても冷凍保存ができる物になってしまいます。残り物もリメイクしないと飽きてしまいます。勉強になりました。乾燥が気になり始めましたね。私も加湿器を使っています。でもこの時期、手のカサカサも本当に嫌ですね。
こういうの、大事ですね。すてき
小さなグラタン皿に胸がキュン💕です。私も欲しくなりました
私はシーチキントロを使っています😅ヒカさんの丁寧なお料理さすがです🎄
ヒカさん、いつもながらのハイカラ(もう死語⁈)なお料理、感服致します。
手際よくささっと作って、織部釉の大皿で!
翌日のグラタンまで!
素敵素敵❣️
素敵ですねぇ。
豚肉のりんご巻き、真似させてください。
とてもほっこりと、温かくて、幸せな気持ちなる動画ですね☺️
素敵です✨
お気にいりのお店で わあっ 見つけた 小豆島のオリーブ パスタも買いました 早速に真似ばかり りんごと豚肉の相性が良い事。人参とレーズンも相性が良い事。ハーブ類 育て始めましたが 使うのがもったいなくて切ることが出来ませんが お味に違いが出るのでしょうね はらんがあると器が引き立ち なんと 美しいこと
お皿の処分の先送り、実感してます。年齢を重ねて「捨ててしまうのは忍びない」という気持ちが大きくなってきました。捨てることで身軽になる風潮にも足が止まる。その分買うときにも慎重になる。物がないことは、豊かでしょうか?豊かさを感じる感性があれば物の多い少ないは、関係ないようにも感じ始めてます。
あーもうステキすぎる!!今すぐそちらへ飛んでいって食事会に参加したい(一人のおいしい食を楽しんでる動画なのにw)
ブランダード2回作ってみました。初めて作った時は慎重だったので上手くいきました🙌2回目油断してふきこぼしました😂
なんてお洒落な食卓😍 私も一人ですが、こんなふうに優雅に暮らしてみたい‼️
大皿もミニキャセロール、繊細なワイングラス どれも素敵なセンス!
さりげなく生のハーブを使ったり、添えたりで奥行きでますね❗️
1人でも食事を大切に楽しもうとする姿勢。真似しなきゃ、と思います。毎食は無理でも、決めた日にはちょっとおしゃれな食卓にするように努めます。素敵な食器を見ると、陶芸が趣味なので真似て作ったりしています。
大きな角皿素敵です❤
返信にもちらっと書きましたがギリシャではタラモサラダが美味しかったです…えっと…ポテトで思い出しました💧
我が家ではしょうが焼きのお砂糖の代わりにすりおろしのりんごを使います😊お肉で巻くとどんなだろうと興味津々です❤
❤わー。。美味しそう。
ヒカさんの動画は先月お奨めに出て来て巡り合いました。丁寧な調理を見ているだけで、満足しちゃってます。同じ50代なので、キャプションに色々と共感しています。他の動画で拝見しましたが、心がわさわさして野菜の千切り・みじん切り・・・とてもよく分かります。私は作り置きの副菜を何品も作って小鉢に並べてムフフです。可愛いキャセロールですね。お気に入りの食器を集めてみようかと思いました。ストレッチで大きな筋肉を動かして血流良くして、季節の美味しいものを楽しめる体でありたいです。食材の組み合わせはとても参考になります。
お体ご自愛幾重にも。