【最強のトマトレシピ】疲労・シミ・血糖値・血圧・内臓脂肪！そのお悩みに毎日1スプーン！ちょい足しとアレンジレシピ
トマト🍅の栄養を最大限にさせる調理で酢トマトに仕上げます。お酢の酢酸とトマトのリコピンが、老化予防、美肌、血糖値のコントロール、血圧降下、内臓脂肪を減らすなど、様々な健康効果をもたらします。麺類に、サラダに、お魚やお肉、野菜にちょい足しして、健康的なレシピにお役立てください！
★材料★作りやすい量
トマト(プチトマトや完熟トマトなど味の濃い物がオススメ)300g、玉ねぎ１／4個、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ2/3、お酢100cc
[アレンジレシピ]
鶏肉の酢トマト煮：鶏もも肉１枚を一口大に切り、鍋で軽く炒め酢トマトを適量加え、落とし蓋をして弱火で１０分煮る。醤油で味を整え、煮汁を軽く煮詰めて出来上がり。
※とっても簡単！疲労回復にもオススメです！
★オススメ関連動画★
【トマトの健康的な食べ方】効果を最大限にする3つの方法！血管の老化を防ぎ脳の働きをアップ100点満点レシピをご紹介
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多数のご参加をありがとうございました。
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#毎日の習慣
#トマトを最強にする方法
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42 Comments
砂糖を入れたら、そのまま、飲めるんじゃないかな。
市販のトマトジュースも加熱されていて、リコピンの吸収がいいようですが、油で加熱しないとシスか化しないでしょうか？トマトジュースを油、大根おろし、長芋おろしと合わせて作る冷たいスープを最近気に入って飲んでいますが、これではシス化してなくてリコピンの吸収も低いですか？よろしくお願いします。
日持ちもしますしまたまたアレンジしてしいました薬膳カレーの味付ととーっても合いました。熱々に冷たい酢トマトをかけるもしくはつけながら頂きます。美味しい。
先生いつも解説動画
有難うございます🙏
トマト🍅ジュースに
レモンを絞って毎日
頂く習慣を継続し
半年で病院の検査
結果がすべて正常に!
トマト🍅は健康食
です🍅
可愛いね
「酢トマト」を業務スーパーのトマト缶で作ってみました。朝食にサラダ代わりに大匙3杯分くらい摂取したり酢納豆に大匙2杯くらい入れて食べてみました。
どちらも病みつきになるくらいおいしいです。トマト缶1缶全部使用して作り置きしても3日くらいでなくなります。先日の猛暑で食欲不振の時も酢トマトだといくらでも食べられてよかったです。
先生、いつもありがとうございます❣
ロンドンに出るのに、25ポンドチャージされます。道路税とか、クソ〜ぎりぎりなるまで行くもんか〜と頑張ってます。お好みのお酢でとのことですが、日本のスーパーで買った黒酢も貴重で、いつもホワイトワインビネガーはクッキングに使うのですが、使わず家にあったWaitroseで買った赤ワインビネガーで作ってみました、美味しい〜です❣ 先生のレシピ大根のお漬物にハマってる私ですが、やはり千鳥酢のは美味しかったです❣
で、先生、天才〜❣ 大根なくても日本から持ってきた昆布四角に切ってジップロックバッグにいれてこの調味料で最高〜のおつまみで〜す❣
作って見ました！穀物酢しかなかったので相当酸っぱいかな？と思いましたが、ぜんぜん大丈夫でした！
私はこのままでも大丈夫だけど、家族には焼いた肉や魚にソースとしてかけて出そうと思います。
栄養士の先生のレシピはいつも大変ありがたいです
いつもありがとうございます。🌼
👊😆🎵ありがとうございます❗️
先生の動画は見てるだけでも健康になりそうです❣️
トマト入れてから沸騰させてから中火がよいですか❗
ありがとう御座います
本当に参考にかります
下記の追加コメントにもお返事いただけると嬉しいです。
油と一緒の加熱でなくても、加熱処理されたトマトジュースにオリーブオイルを入れるだけでも吸収が良くなるんですね❗油と一緒に加熱した方が、より良いのでしょうか？
大きなトマトでも使えますか？
トマト、ニンジン、キャベツ、切り干し大根をご紹介していただきましたが、結局、お酢であれば何でも良いようですねｗ
先生、ありがとうございます。
私は酸っぱい物が大好きなので
酢トマトだけでガブガブ食べたいです☺️
プチトマト以外の普通のトマトを使う場合は、皮をむいても良いですか？
栄養が変わる事はないですか？
関口先生こんにちは。今日は酢キャベツを作ってみました。明日が楽しみです。お酢は量が多いと苦手なのですが、今、ダイエット始めてるので頑張って継続したいです。
先生のレシピは、家にある手軽な材料と出来るし高価な物を買わなくていいので、助かっています
納豆！
是非やってみたいですね！
アレンジも教えて頂けるので、先生の動画は本当に役に立ちます。
自炊してる友達にも先生のサイトを教えたいと思います。！
私の母も、管理栄養士なので、何だか凄く親近感がわきます💗
トマト🍅は毎日食べていますが、先生の作られた方法のお料理、身体にも良いし美味しそうですね❤️💛
是非、作ってみたいと思っています💝✨お家が綺麗に整われていて、更に素敵💞💌❤️
トマトスープは？
この作り方だとスパイスカレーの母体と同じだからそれに酢を入れてもいいのかな。
本当に今日も綺麗。
いつも素敵なレシピの紹介ありがとうございます！
先生みたいに若々しく綺麗で健康的に居たいです。
絢子さん
いつもありがとうございます✨
とても勉強になります(*^^*)
ルイボスティーも抗酸化作用があると聞いて
毎日飲んでます
質問があります。痛めてお酢を沢山いれますが、お鍋の材質は何が良いのでしょうか？テフロン加工を使っても大丈夫でしょうか？
野菜の残留農薬の除染方法を教えてください。最近は収穫前日に使用できる農薬が有り広く使われているようです。宜しくお願いします😮😊
黒酢でも良いですか？多分いけると思いますが… ハチミツ少量加えるのってどうですか…
缶詰🥫トマトではダメですか？
🌺6月28日(水)の配信がトマト🍅〜むくみの解消だったので トマト繋がりで「最強の酢トマト🍅」をチョイス〜😊
スーパーでトマト&アボカド🥑等を これでもか〜どうだ😚という程大量購入したので 酢トマト🍅1ヶ月の作り置き
毎日トマトでは飽きるのだが〜薬だと思って😫 脳ミソ🧠がむくまない様徹底抗戦いたします〜😭ウエルネスタカ🦅
無塩トマトジュースにアップサイダービネガーを大さじ一杯入れて氷で冷やして飲むと冷製スープみたいで美味しい
いつも観させて頂いてます、保存瓶で冷凍にして保存出来ますか？？
関口先生、はじめまして。先生のレシピはいくつも我が家で大活躍で、こちらの酢トマトは夫の大好物です。
海外に住んでいても作りやすいレシピが多くて助かってまして、大変ありがたく思っております。
先生のアレンジレシピを参考に私は鶏むね肉と大豆煮を加えてボリュームアップさせて夕飯のメインにしています😊
いつも、身体に良いレシピを理論的に教えて下さるので、納得感が凄いんです❤
これから、酢トマト 🍅を作ります💪
感謝しております👵💕
これからも、楽しみにしております♬🍲🎶
ラッキョウの甘酢漬けの ラッキョウを食べてしまって残った お酢を使っても良いのでしょうか？
トマトパスタみたいに
ソースとして使えますか？
ミニトマトの表面の皮が固く食べにいこ事はありませんか。
こんばんは。
豚肩ロースをオリーブオイルとニンニクで炒め、酢トマトをかけて頂きました。簡単にイタリアンな一品となりとても美味しかったです。今年の夏はたくさん活用出来そうです。有難うございました♪
早速作ってみましよう
実家から送ってきた大玉トマト大量に入れたらスープになってしまった。
でもこれがまた美味しいｗ