【ホタテ】1kg購入!北海道ホタテ刺身にマジで合う調味料勝ち抜き戦【510】

農水省が「1人年5粒ホタテを食ってほしい」って言ってるらしいが、
まどろっこしいしもう1kg食えばいいと思うんだよな…!
でも刺身用ホタテって何つけて食えばいいの? 醤油?
よく分かんないから、ネットのオススメ全部つけることにした!

#酒 #おつまみ #食レポ #レビュー #北海道 #ホタテ #刺身 #家飲み #宅飲み #商品紹介

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21 Comments

  1. 塩使うソースとかは塩少しづつ入れて調節すればいいのにもかかわらず、めんどくさがってヤーしてしまうの毎回後悔する

  2. 刺身の後半にツマを消費する意味も込めてイタリアンドレッシングかけてカルパッチョにするの好き

  3. ホタテの貝柱、刺身は本当に歯応えと舌触りが絶妙ですよね
    醤油山椒は盲点でした、今度やってみます
    醤油わさびはライフルとブレード、ニンニクはグレネードだと思ってます
    塩とレモンはハンドガンとブレードって印象です

  4. あまり売ってないけど、煎り酒ってやつを使ったら美味しかったやで。
    ※酒に梅干し、鰹節などを入れて煮詰めたもので、醤油が普及する前に使われていた調味料。醤油より塩味が薄く味が優しいので、淡白な味の食べ物と相性がいいい。

  5. 刺身のお醤油定番王道のように語っているけれど、九州甘口醤油な点、王道ではないかも?と思うの

  6. ホタテ1キロ1日で完食できるだろう、と思っていたけど、自分には無理でした。
    ここでリベンジ編をとっくりと観ます。
    ホタテもそうだけど、生牡蠣になにをつけたら美味いのか、いまだに迷走中です。
    ホタテで学び、生牡蠣に生かします。
    結論、生の貝類にはポン酢最強説。