トマトソースの概念が変わる『トマトパスタ』人生で一番美味しかった#shorts
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@chef_Fabio
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材料
スパゲッティーニ 90g
トマト 1と1/2個
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大3
塩 適量
きび砂糖 適量
バジルの茎と葉 数枚
パルミジャーノレッジャーノ お好み
作り方
①フライパンに潰したニンニク、オリーブオイルを熱し、香りが出たバジルの茎の部分をいれ香りだす。
②4つ切りにして塩、きび砂糖でマリネしたトマトを加え強火で煮込んでいく。
③トマトが崩れて粘度がついてきたらニンニクとバジルを外し、ブレンダーで回しシノワで濾す。
④湯がったパスタを合わせソースを吸わせ完成です。
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#トマトパスタ #トマトソース #パスタ #イタリア料理
49 Comments
昔の動画ですが、本編は画面から飛べます！
各字幕が読み切れないので、あと1秒ずつでもいいからも少し長く字幕読めるようにした方がよきかと思います！
アフリカ豚熱の影響で、グアンチャーレが手に入りません、ファビオさん、グアンチャーレの作り方、やっていただけませんか？
アフリカ豚熱の影響でグアンチャーレが手に入りません。ファビオさん、グアンチャーレの作り方、やっていただけませんか？
ピカチュウかわいい
これおいしかったなあ
また作ろう
バジル育てててよかった～
最後のギギギって音がちょっと嫌
美味しそう
トマトソースだけ作り過ぎた場合冷凍しても大丈夫ですか？
味は塩と砂糖？
美味しそうやけど少ない笑
美味しそう😋👍
流石にパスタ少なすぎて
これは上手いやろ🤤レストランで出てくるパスタ❗食べたいです😄
スパゲッティーニか、、、
え、トマトの実は食べないの
美味しいパスタ作ったお前
クソ美味そう
一吸いで全部食える
トマトのマリネだけで既に美味しそう🥰
私は濾したりとかせずにニンニク・バジル・トマトで食べましたがめちゃくちゃ美味かったです。そのまんまであれだけ美味しいんだから濾したら口当たりがよくなって絶対美味しいです。
ほしい麺の量の10分の1
うまそうだけど脂跳ねすぎて家では無理
そんな量じゃ全く足りない
作ってみたけど美味しすぎて目ん玉飛び出るかと思った笑 絶対また作ります！
ピカチュウ見るために3回見た
最後の音で鳥肌たって鳥になってイタリアに行ってパスタ食べてきた
モッツァレラチーズのせたいなー
この人の動画見てたら簡単そうに見えるけどやってみたら案外上手くいかないんよな
今日のお昼これ作ってめっちゃ幸せでした。週1で作りたい🍝
パスタの部門No. 1です
トマトを美味しく食べるためにパスタが必要だった。
量少な
フォーク回す音で鳥肌立った人🙋♂️
きび砂糖を普通の砂糖にしたら美味しく無くなりますか？
もっと麺が欲しい😁
🍅
と
作りました、濃厚でガチ美味かった
my favorite kind of pasta
私なら二口で食べ終わる
作ってみよ！美味しそう♪
すくなっ！
ここまできたらマリネって何とか言えない
けど見てしまう
9999だったので
10000👍にしたぜー！
レシピ試してみます！
何時もシンプルで美味しそうで，毎回のメニューには驚かされています。今日の夕飯はこれにします！！！
(´･ω･`)缶のトマトに1%の塩ときび砂糖でやったらどうなるのっと
シノワがないので普通のザルでいけますか？みたいな脳死コメントあるかなーって思ったけどなかった