肉野菜味噌炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
「肉野菜味噌炒め 」。
最近お肉が高いので一番安い豚こま肉を使って作ってみました。
味噌と蜂蜜が効いています。
■材料はこれだけ(２人前)
豚こま肉 150g
ラーメン用野菜パック １袋
A
蜂蜜 大さじ１
味噌 大さじ１
チューブにんにく ２センチ
料理酒 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
■Aを混ぜてジップロックに投入します
■豚こま肉をジップロックに入れて10分以上漬け込みます
■中火のフライパンに漬け込んだ豚こま肉を投入し、炒めます
■炒まってきたら野菜を投入し、炒めます
■お好みで胡椒を振りかけてください
■盛り付けて出来上がりです
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