ポテトサラダの残りを使ってリメイク☆格安の竹輪に詰めて焼くだけ超簡単レシピ！ポテサラ竹輪焼きの作り方【cooking(料理)】

ポテトサラダの残りを使ってリメイク☆格安の竹輪に詰めて焼くだけ超簡単レシピ！ポテサラ竹輪焼きの作り方【cooking(料理)】

ポテトサラダの残りをアレンジ☆明太子と青ネギで見た目も鮮やかヒトクチでパクっと食べやすい！竹輪に詰めてトースターで焼くだけ簡単「ポテサラ竹輪焼き」を作ってみました♪

【ポテサラ竹輪焼きの作り方】

〈材料〉
竹輪……………………………………2本
とろけるスライスチーズ…2/3枚
ポテトサラダ……………………大さじ２杯
(作り方は「レンジdeポテサラ」動画を参照)
マヨネーズ…………………………大さじ２杯
明太子…………………………………1/3腹
青ネギ(小口切り)………………適量

〈手順〉
1。竹輪は、縦に切り込みを付け、半分の長さに切る。
2。とろけるスライスチーズは、十字に切り分け(１枚の6等分)、竹輪の切り込みに嵌めセットする
3。レンジdeポテサラの残りを竹輪の切り込みに詰める
4。詰めた竹輪をアルミ箔の上に並べる
5。上から蛇行する様にマヨネーズを絞る
6。明太子は、包丁で皮に切り目を付け開き、卵をスプーンですくい取り、それぞれチョンチョンと乗っける
7。小口切りにした青ネギを上から散らす
8。トースターで5分ぐらい少し焦げ目が付く程度に焼く。
(トースターの5分は目安です)
9。こんがり焼けたら、皿に盛る

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