夏野菜のロール豚かつ　味噌だれ

夏野菜のロール豚かつ　味噌だれ

13.7

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉　8枚
塩、コショウ　　　少々
なす　　　　　　　1本
みょうが　　　　　2個

卵　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　大さじ1
生パン粉　　　　　適量
小麦粉　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　適量

すだち　　　　　　1/2個
トマト　　　　　　1/2個

・味噌だれ
味噌　　　　　　　大さじ4
砂糖　　　　　　　大さじ1と1/2
白すりゴマ　　　　大さじ1
一味唐辛子　　　　適量