餃子の皮大量に余ってませんか!? #shorts

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葱餅油風餃子
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は葱油餅の餡を鶏胸肉で作ってみました。
ヘルシーかついつもとは見た目が違う餃子なのでおすすめですよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
ニラ 4本
餃子 4枚ずつ
水 50ml
ごま油 適量
A 鶏ひき肉 150g
A 醤油 小さじ1
A オイスターソース 小さじ1
A おろしにんにく 小さじ1/4
A おろし生姜 小さじ1/4
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方
1 ニラを2~3cm間隔に切る
2 Aと1を混ぜ合わせる
3 餃子の皮を水につけ、半分ずつ重ね、2を大さじ1ずつ載せる。縦に丸め、さらに横方向に丸める。終わりの部分をしまい、少し叩く
4 フライパンに置き、水を入れ蓋をし2-3分蒸し焼きにする。
5 最後にごま油をかけ、さっと焼く

ワンポイント👌
たれは醤油(大さじ1)、酢(大さじ1)、辣油(適量)、胡麻でできますよ!!🔪

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