【電気圧力鍋】イワシの梅煮・簡単！美味しい！骨まで柔らか！ クッキングプロで
これから旬のイワシ！魚嫌いでも骨まで安心して食べられます。酸っぱい梅干しがフルーツみたいな味わいに。
【材料】
イワシ6~10尾
梅干し 5個くらい（減塩がフルーティに仕上げるコツ）
しょうが
大葉
【調味料】
砂糖 大さじ3
みりん大さじ3
しょう油 大さじ2
酒 大さじ1
水 100ml
▪️魚好きな方へ関連動画
【電気圧力鍋】誰でも簡単！ふっくら柔らかマグロの角煮・クッキングプロ
【電気圧力鍋】カレイの煮付け・誰でも簡単・ふっくら・美味しい！クッキングプロ
【電気圧力鍋】秋刀魚の甘露煮（調味料は少なく）クッキングプロ
▪️関連動画
電気圧力鍋クッキングプロでいわしのまるごと甘露煮を作ってみました！
電気圧力鍋ってご存知ですか。
ガスの圧力鍋も便利でしたが、火の番をしなくても料理が美味しく出来上がります。
まるで手で洗っていたのが洗濯機を使えるようになるような、素晴らしい道具です。キッチンの革命⁉︎って大袈裟かもですが・・・。
私の持っているのは、クッキングプロという電気圧力なべですが、ほかの電気圧力なべでも応用が効くと思います。
「食事作りは、自分の健康のために大切なこと。家族への愛情の証みたいに考えられることもありますが、毎日の労働の一つ。できるだけ手間なく、美味しいものを作りたいですよね。参考にしていただけると、大変嬉しいです！
クッキングプロ. シルバー https://amzn.to/2XuHrIm
クッキングプロ. 赤 https://amzn.to/3oCSmfi
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
9 Comments
ホントにちょっとした、でも大切な注意事項まで解りやすく教えてくれて、今日早速作ろうと思います。いわし買いに行こーっと😃✨
こんにちは🌞
いつもAkiko さんにお世話になっています笑笑
今日鰯を煮てみました
実は1か月くらい前にレシピ本をみて作ったのですが、なんかイマイチでした🥺だからこの動画すっごい嬉しいです
前より格段に美味しかったです
ただ、骨🦴食べられるけどちょこっとだけひかかるかんじでした😰
鰯によるのかな？八尾煮ました
あと２日前はAkikoさんのナポリタン🍝作りました
ぶっ込んだだけ（笑
でめちゃくちゃ美味しかったです
もう、以前の調理はできません
こちらにまとめて投稿しちゃいました
いつも役に立つ、レシピありがとうございます😊
魚料理は鍋が生臭くなりなせんか？
ちょうど作りたかったので嬉しいです😃忘れる所が可愛い😍
今日イワシが安かったんでイワシの梅煮をしました。骨も柔かくて食べれました。梅も美味しったです。ちなみに私梅苦手なんですけど、あきこさんが梅が美味しいって言ってたので食べてみたら苦手な私でも食べれました
有難うございました。
久しぶりに魚さばきました。子どもが鮭がすきなので鮭の料理教えていただけると嬉しいです。お願いします☺️
AKIKOさん、はじめまして こんにちは☁️
昨日、この梅煮を初めて作りました！
パナソニックの電気圧力鍋を使っていますが、柔らかくふっくらと仕上がり、大満足です👍
ちょっと贅沢に和歌山県の南高梅で作ったら、本当にフルーティーに仕上がりました💕
今まで売っている物は、甘すぎて濃いのでなかなか食べる機会が、無かったです…
これからは、我が家の定番メニューの仲間入りです💖
これからも楽しみにしています🌈🌺
こんばんは。
イワシの梅煮美味しかったです。
梅干しはふっくら、骨まで柔らかく、臭みもなし、満足しました。
あき子さんのお陰で失敗がなくなりました。あと、大学生の息子と動画を一緒観てたら、「失敗しないのは動画のお陰だね。」と言われました。(笑)
クッキングプロを手に入れ、イワシの丸ごと甘露煮の番号を選択し、イワシの梅煮を週に2回位作っています。とてもおいしいのですが、何か他のレシピがあれば教えていただきたいです。
過去一美味しくできました！
甘かったり、煮詰めが足りなかったりイマイチな時があったんですが、これこれ！こういう味を求めてました😂
ありがとうございます✨✨