【秋の味覚】秋鮭と舞茸の炊き込みご飯

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
秋鮭(さけ)

【材料】
2人分

洗った米・・・2合
水・・・適量
秋鮭(さけ)・・・2切れ
舞茸・・・1パック
■高橋商店 そら豆醬油で作ったつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
■キング醸造 純米料理酒・・・大さじ2
■キング醸造 昔ながらの純米本みりん・・・大さじ2
薬味 大葉千切り・・・適量

【作り方】
①米は洗いザルに上げておく。
②舞茸は石づきを切り落とし、ほぐしておく。
③炊飯器に①を入れ■と水を2合の目盛りまで入れる。
④③に➁と鮭を入れ炊飯器のスイッチを入れ炊飯する。
⑤炊き上がったら鮭をくずしながら混ぜ、器に盛り、大葉をトッピングして出来上がり。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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