100点満点の💯トマトパスタ🍅 ＃vegan #トマトパスタ
今日のトマトパスタの出来は自分的に100点満点だと思うっ✨❣️🍅
オリーブオイル、ニンニク、茄子少し、シメジ少し、トマト缶１つ、茹でたパスタ、雨が弱まった時をねらって庭から摘んできたバジル。※トマト缶は業務スーパーのオーガニックトマト缶
じゃがいもは、🥔茹でて潰して塩コショウとまるごと大豆の濃いめの豆乳を混ぜてマッシュポテトにし、豆腐マヨネーズをかけて、フライドローズマリーをかけました。ローズマリーも庭から。
巨大な冬瓜の豆乳スープは4日目なのに美味しいw冬瓜、玉ねぎ、やくぜんだし、塩コショウ、オリーブオイル、煮込んだら最後に豆乳。
#vegan
#トマトパスタ
