幸運な病のレシピ（ 800 ）朝：キャベツ炒め（豆板醤、オイスターソース。醤油味）、身欠きニシン照り焼き
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キャベツ炒めはメインの食事になる。煮しめがクイーンならばキャベツ炒めはジャックだろうか。
問題は味付けである。肉を別なフライパンで十分加熱しておいて最後に合わせるという方法を見つけたのはそんなに昔ではない。
甜麺醤とか豆チを使うと豚臭さが消える。バラ肉の油を逃さないで調理できる。
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