辛味チキンの作り方【簡単レシピ】鶏肉料理vol.2

辛味チキンの簡単な作り方を紹介します。料理レシピ動画です!
おつまみとして夜の晩酌にぴったりな味付けとなっています。
サイゼリヤの辛味チキンにタバスコをかけたぐらいの辛さになってます。

辛味チキン レシピ
【材料】
手羽中 2kg
醤油 500cc
砂糖 250g
豆板醤 大さじ3

【作り方】
1. 手羽中を2kg用意します。
2. たっぷりの水を用意します。
3. 火をつけます。
4. 沸騰したら肉を入れ15分茹でます。
5. 漬けダレの準備をします。
6. 醤油500cc、砂糖250g、豆板醤大さじ3を入れ混ぜます。
7. ジップロックに手羽中と漬けダレを入れ空気が入らないよう閉めます。
8. 冷蔵庫で1日寝かせます。
9. 辛味チキンの完成です。
10. 冷たいままでも食べれますがお好みで焼いてください。

00:00 辛味チキンの簡単な作り方
00:13 辛味チキンのレシピ
01:05 辛味チキンの漬けダレ
03:50 辛味チキン完成
05:20 保存方法、冷蔵と冷凍の賞味期限

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#辛味チキン #簡単レシピ #おつまみ

15 Comments

  1. 簡単なのに美味しそうですね😊
    やっぱり焼いた方がすごくそそられます💕
    作ってみたいです💪

  2. 辛味チキンの簡単な作り方の動画です。
    超おすすめなレシピなのでお試しください♪
    いつもコメント頂きありがとうございます(#^^#)

  3. ミッチーさんこんばんは!母島は月桃って有りますか?葉っぱを乾燥させてお茶にするそうですが。
    手羽を茹でる時にセロリと八角を入れると美味しいスープになると思いますが、八角の替りに月桃を入れたら小笠原(沖縄?)っぽいかもしれません。

    動画のレシピはどこでも誰でも作れるように考えられているのでしょうが、私なら漬けダレにおろしにんにくおろししょうが硫黄島唐辛子を入れて激辛にし、青パパイヤのスライスを一緒に漬けたら肉がやわらかくなって漬物もできるかななんて思います。やったことないので成功するか判りませんが(笑)

  4. トースターで焼くんですね〜!!🥰その間にも別の料理も作れちゃうので良いですね…✨
    そのままの方も美味しそう…🤤

  5. 鶏手羽の下処理が、簡単で目から鱗でした。色んなパターンに応用できますね✨
    これからの暑い🥵季節に作り置きして置くといいですね(^_^)すぐやるcook!!~♪
    漬け汁も好みで調合できますね💞

  6. はじめてお邪魔しました!
    まず寸胴が大きいってところに驚きました😆
    丁寧な解説で観やすいですね!
    またお邪魔させていただきます♪