豚ももとナスのオイマヨ炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
パクパクいけちゃう、
「豚ももとナスのオイマヨ炒め」。
この組み合わせはやっぱり美味しいです。
■材料はこれだけ(2人前)
豚もも肉 200g
長ナス １本
タマネギ 半個
ごま油 適量
塩 適量
胡椒 適量
マヨネーズ 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
■ナスとタマネギ、豚肉をカットします
■中火で熱したフライパンにごま油を入れます
■豚肉を炒めます
■炒まってきたらタマネギを投入します
■炒まってきたらナスを炒めます
■炒まったらマヨネーズ、オイスターソースを投入
■炒まったら盛り付けて完成です
■まかない志郎 ツイッター
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