「タコとトマトのマリネサラダ」 #shortrecipe #shorts #recipe #レシピ

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タコとトマトのマリネサラダ。
これ、飲めるサラダ… と名付けたい
　
タコとトマトを、オリーブオイルと醤油麹でマリネ
　
にんにく、わさびでアクセントをつけて、
パセリで爽やかな香りを重ねる
　
器にもりっと盛ったフォルムにすら、心踊る…
　
　
最近すっかり暑くなってきたので、
お野菜から水分を補給したりして身体を労ってくださいね。
　
　
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「タコとトマトの醤油麹マリネサラダ」
　
　
◼︎材料（2人分）
・タコ　　　120ｇ
・トマト　　1個
Ａ醤油麹、オリーブオイル　各大さじ1
Ａわさび　　　　　　　　　小さじ1/8〜
Ａにんにく（すりおろし）　1/2かけ分
Ａパセリ（みじん切り）　　適量
　
　
◼︎つくりかた
１．タコ、トマトはひと口大に切る。
２．ボウルに【A】を混ぜ合せる。
３．タコ、トマトを加えて、和える。

◼︎ポイント
・【A】はオイルと他の調味料が混ざりあって、
　もったりするまで混ぜてください。
・わさびはお好みで足してください。
　
　
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⚪︎旬野菜×発酵調味料で、心と身体がゆるみ整うごはん
⚪︎季節をたのしむ、シンプルなのに満たされるレシピ
を投稿しています。
　
　
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