タコを使った簡単おつまみレシピ3品～3 octopus dishes～

タコを使った簡単おつまみレシピ3品～3 octopus dishes～

今回はタコ（茹でダコ）を使った簡単なおつまみ3品を作っていきます。どれも短時間で出来るので家飲みにピッタリのレシピです。

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▼チャプター
0:00 タコのさっぱりピリ辛煮
1:23 タコの和風柚子胡椒カルパッチョ
2:18 タコの豆腐焼き
4:43 一人タコパ

～材料～
■タコのさっぱりピリ辛煮（1～2人分）
・茹でダコ　150g
・醤油　大さじ1
・酒　大さじ1
・酢　大さじ1/2
・砂糖　大さじ1
・輪切り唐辛子　1本分
・青ネギ　少々

■タコの和風柚子胡椒カルパッチョ（1～2人分）
・茹でダコ　150g
・オリーブオイル　大さじ1
・醤油　小さじ1
・レモン汁　小さじ1
・柚子胡椒　小さじ1/2
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々
・かいわれ大根など　お好みで

※動画内で映し忘れましたが、柚子胡椒ドレッシングは最後に味をみて塩で味を調節して下さい！

■タコの豆腐焼き（2～3人分）
・タコ　100g
・長ネギ　1/2本
・絹ごし豆腐　300g
・卵　1個
・薄力粉　大さじ3
・片栗粉　大さじ4
・ほんだし　小さじ1.5
・醤油　小さじ1
・紅ショウガ　20g
・天かす　20g
・お好みソース　適量
・青のり　適量
・鰹節　適量

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■まな板
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