豚バラ葱炊き込みご飯 『ガツンと男飯』
1月28日(木)
今日は肉な土鍋炊き込みご飯
炊き込み土鍋ご飯か？？
どっちでも良いか？
さて、男飯風です
豚バラ肉をこれでモカと入れました
北海道のホエイ豚バラ肉で比較的脂は軽いので
量はしっかり入れました。
麺つゆで炊いてもいいですが、今回は醤油だけで簡単に
豚肉からいい旨味と長ネギの甘味を炊飯調理で引き出す！！
お米はお一人様
一合 生米１５０グラムを水に浸した物
あと乗せ薬味は食べる辣油の辛い奴
豚バラ肉はお好みで！
ネギもお好みの量を入れて下さい。
醤油以外も味噌で炊き込んでも！！
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