エビグラタン Shrimp gratin
【材料 ingredients】
アルゼンチン産赤エビ5尾
Patagonian shrimp 5
オリーブオイル 適量
olive oil as needed
ブランデー 適量Brandy as needed
酒 適量 sake as needed
トマトソース tomato sauce 295g
バター 適量 Butter as needed
生クリーム heavy cream 90cc
黄身 egg yolk1
粉チーズcheese powder1tsp(大匙)
塩胡椒少々 A little salt and pepper
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