【栄養士監修】ごまパワーで美肌作り！ほうれん草ともやしのごま和え#shorts
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「妊活、妊娠中」に必要なビタミンミネラルをしっかり摂ることだけを考えた安心の【栄養士監修】レシピ集【プレナタルキッチン】です。
手間をかけずに1品加えられるようなレシピとなっていますのでぜひお試してくださいね。
プレナタルキッチンは時期別葉酸サプリ「プレミンシリーズ」をお届けしているゲンナイ製薬株式会社がお届けしています。
最後にもちろん高品質の時期別葉酸サプリ【プレミン】も忘れずに！
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【時期別葉酸サプリプレミンシリーズ 公式サイト】
https://premin.shop
【ゲンナイ製薬株式会社 公式サイト】
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定番のおかず、ほうれん草のごま和えにもやしとにんじんを加えて彩りもボリュームもＵＰ！すりごまといりごま2種類使うとごまの風味をより楽しめます。
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【材料】（2人分）
・ほうれん草…1束
・もやし…½袋
・にんじん…⅓本
・砂糖…小さじ2
・しょうゆ…大さじ1と少し
・すりごま…大さじ1
・いりごま…大さじ1
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【作り方】
1.ほうれん草は茹でて水気を絞り、3～4㎝位の幅に切る。
2.もやしはさっと茹でて水気を切る。
3.にんじんは千切りにし、茹でる。
4.ボウルに砂糖、しょうゆ、すりごま、いりごまを入れて混ぜる。
5.4のボウルに野菜を加えて和える。
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≪ほうれん草の栄養について≫
葉酸：赤血球作ったり、胎児の発育を助ける。
鉄分：赤血球を作る材料になる。貧血予防。
ビタミンＣ：免疫力を高め、風邪の予防に役立つ。鉄と一緒に摂取すると吸収をＵＰさせ
る働きがある。
ほうれん草は妊娠中に摂って欲しい栄養素が含まれている食材。
加熱するとかさが減るので、たっぷり食べられます。
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