鶏つみれと生ダラのみぞれ鍋 – Hot pot with chicken ball with cod
Great Japanese hot pot!
材料（4人前）
・鶏ひき肉 300g
・生ダラ 4切
・大根 1/2本
・ごぼう 1本
・春菊 2株
・にんじん 1/3本
・白ねぎ 1本
・水菜 2株
・豆腐 1/2丁
・まいたけ 1株
・米味噌 大さじ2
・かつおだし 1000ml
・うすくち醤油 大さじ1〜2
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・天然塩 小さじ1/2
・青ねぎ 1本
・しょうが 1片
・レンコン 3cm程
