【イタリア人ドン引き】だけど止められない納豆ペペロンチーノの作り方 #shorts
イタリア人がどん引きするであろう納豆 ペペロンチーノの作り 方忙しい時にささっと作れるペペロン チーノに納豆とほれ草を加えて栄養も ばっちり簡単に美味しく作ろうってわけ です私はおカメ納豆派ですがく納豆でも金 の粒でも構いません不足のタレとからしは 忘れずに加え ましょうニンニクに弱火でじっくり火を 入れたらフォークで潰してオイルの中で 香りをさせる イメージ唐辛子とパセリーを加えてパスタ のゆで汁をオイルの倍量を目安に加え ますパスタが茹で上がる30秒くらい前に ほれ草も加えて一緒に茹でたら納豆を入れ て強火よりの中火で合わせるだけ納豆の 粘りが全体をまとめてくれるので難しい 入荷のテクニックも必要ありません程よい 手抜きで日頃の疲れを癒しましょうという わけで ボナペティ
49 Comments
タレ等は混ぜた後入れた方が美味しくなるらしいですがそんなのめんどくさくてやった事ない。とにかく美味そうだ。
美味しそう！
ナットウキナーゼ過激派にはお気をつけて
香りを爆発させル、イメージでニンニク潰したらニンニクがはじけました
ニンニクはフライパンで温めたらホークで潰れるんですね😮みじん切りの手間要らんやん🤣流石😮プロ👍👍👍
納豆は色々試したけど最終的におかめ納豆に落ち着いた 最高だよな
昔から納豆スパゲッティ作って食べてます
ジョージのレシピで作ってみます😊✨
ペペロンチーノにおけるバジルの役割ってなんですか？
いや、納豆は油で加熱すると苦味が出るから最後に火を止めてから和えるべき。
俺はオススメしない。
おかめ納豆いいですよね
地元のスーパーでえらい安いから買ってみたけど、売ってた納豆と全部見比べても一番添加物が少なかったのも決め手になったオカメ。
おかめペペロン美味しそう作ってみます！
おかめ納豆派と聞いて嬉しい自分がいたw
イタリア系関西人ジョッキーのミルコデムーロは喜びそう
これにさボッタルガ混ぜるとスゲーうまいんだよ。オカメのタレは甘いからさ、くめ納豆がぼには合うよ。
納豆に火入れすると納豆の臭いが気にならないので、苦手な人もお勧めですよね、これ。
ボクは、コレうまくなかったです
納豆に含まれる納豆キナーゼって菌は60℃で死滅するから、そんなに栄養のこらない
クサイ＋クサイ＝ウマイ
なっとういち派
やっぱ国産の大粒が一番うまい
早速作ってみます！
納豆は紫蘇入ってるやつが好きなんだけどあまり打ってないしどれが紫蘇入りなのかわからんからそれっぽいの買って入ってたらラッキー
イタリア人はドン引きするやろな
納豆菌は熱に弱いって聞いたことあるんだが
イタリア人
納豆？
納豆菌は熱に弱いから折角の栄養が勿体無いって思います。
あぁ～またこんな夜にこんな美味しそうな動画を見てしま……あぁ～……
納豆の栄養素が熱加えることで無くなっていくと思う。
納豆は潰してフライパンで軽く焼いてから絡めた方が風味もいいし麺に絡む
必ず最後に納豆が残る
どや顔で「納豆は熱に弱いですよ！」
とか言ってるやつらは野菜全部生で食ってるんか？
加熱すりゃ栄養素壊れる食材なんて
いくらでもあるわ
個人的に粗熱とって、最後に載せる納豆パスタが好き
だるま納豆派です
美味そう。自分は納豆マヨパスタ好き
ええええ？いや、作ります、が、味付けになんかもっと調味料入れなきゃと思ってしまいますが、そこが私の悪い所なんでしょうか？素人が余計なもの入れてマズくするってヤツなのかーーー( ﾉД`)
中学の頃友だちの家にお泊まり行って夕飯楽しみにしてたら「納豆スパ食べたことある？」と聞いてこうゆうの想像したら納豆Tkgの米が麺になっただけのものでショックだった思い出をやっと浄化出来そうです。ありがとうございます。
ペペロンチーノってそれだけで完成されてるのに、あらゆる食材を受け入れてくれるのがすごいよね
納豆パスタ、定期的に食べたくなるんですよね。いつも作っているのは和風なので、ペペロンチーノアレンジすごく気になりました！
美味しそう、作ります😊
こんな手の込んだパスタ、時間と気力あるときしか作れんな…プロの料理はさすが大変なんだねと思って見てたら最後に手抜きって言われて本当にゴメンてなった
香りを爆発させるイメージ…
なにそれ、、これがプロアマの違いなのか。。。（？
入れなくてもすでにメチャクチャ美味しそうだったのに😂
カルボ風に、生卵と納豆混ぜたとこに調味料と茹でたパスタぶちこんでもうまいですよ
わたしの父が大学生の頃、イタリアに留学行って現地で教わったペペロンチーノが安くて美味しいからずっと作っていて、納豆ペペロンチーノと梅ペペロンチーノ(ゆかりと梅干し)が我が家ではごちそうでした。
我が家のレシピは、これとほとんど同じですが、ひと手間加えて納豆を刻んでます、納豆がちょっとパリッとするまで炒めると美味しいです。トッピングは刻みねぎマストで、粉チーズもおいしいです😊
デムーロならドン引きせずに平然と食べてそう
了解
🇮🇹「また俺たちの知らないパスタを日本人がうみだしてる」
美味しそう！最高！
納豆菌かなんかって火入れると死滅するんだっけ?
美味しそうだけど、納豆菌は生きたまま食べたいので。盛り付けした後に混ぜます。
納豆嫌いとしてはどんなに美味しそうにかつ美しく調理されてようがだめなんよなあ
ミルコ・デムーロなら大喜びですよ!