【 10分弁当 切り抜き 】鶏胸肉の酢醤油唐揚げ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(317)
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【 10分弁当 】鶏胸肉の酢醤油唐揚げ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(317)
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶鶏むね肉の酢醤油唐揚げ
★
鶏胸肉 90ｇ
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ１〜
サラダ油 フライパンに浸るくらい
★★
酒 大さじ１
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
お酢 小さじ1
しょうが
にんにく
※鶏むね肉は厚みが少なくなるよう、斜めに切ると良いと思います。
※もも肉でもOK、ササミでもよいのですが、ちょっと鶏皮があったほうが美味しいです。
※片栗粉は多めに降ったほうが良い。最後、★★をよく絡ませるため。
※★★→酒とみりんは先にレンジ３０秒くらい。その後残りの材料を入れて１分３０秒。水分を飛ばしたい（煮詰めたい）ため、フタはしません。
❷根菜マヨサラダ
★
ニンジン 40スライスくらい
冷凍ゴボウ 15ｇくらい
三つ葉 ５本くらい
★★
マヨネーズ 小さじ1/2
醤油 小さじ〜1/2
砂糖 小さじ1/３
顆粒だしの素 ちょっと
ポッカレモン ちょっと
※白ワインや酸(ポッカレモン)を加えると、三つ葉の緑が退色しやすくなるので、今回は、加えませんでした（ ´・ω・｀）ノ
❸七味チーズ海苔たまご
たまご １こ
のり 2枚
しその葉 2枚
ピザ用チーズ 適量
七味唐辛子 適量
※おまけで卵黄がたんこぶになったのは、、、、、たぶんチーズが凍っていたからかな…？
と予想（ ´・ω・｀）
