しめじと玉ねぎのチーズ焼き
「しめじと玉ねぎのチーズ焼き」
材料
しめじ 100g
玉ねぎ 1/2個(100g)
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1/2
ピザ用チーズ 15g
1、しめじの根元を切り落とし、手でほぐします。
2、玉ねぎの芯を取り除き、薄切りにします。
3、耐熱容器にしめじ、玉ねぎを入れて塩、こしょうをふり、オリーブオイルをまわしかけて混ぜます。
4、ピザ用チーズをちらし、トースターでしめじに火が通るまで10分ほど焼きます。
5、トースターから取り出して完成です。
