【プロ直伝第二弾】食感が最高な【鶏そぼろ生ピーマン】

【プロ直伝第二弾】食感が最高な【鶏そぼろ生ピーマン】

【鶏そぼろ生ピーマン】

大人のピーマンの肉詰め！ビールにばっちしのおつまみです！

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材料
ピーマン　2個
鶏モモひき肉　100g
清酒
タレ
濃口醤油　150CC
みりん　　100CC
清酒　　　100CC
ワイン　　50CC
蜂蜜　　　15g
ザラメ　　70g
上白糖　　30g
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タレは焼鳥そぼろ丼の回で説明してます！

作り方
ピーマンはタネを抜いて、よく洗い、よく冷やしておく。
油を引いたフライパンに鳥ももひき肉を入れて炒め、半分程炒めたら酒を大さじ1
タレを大さじ2入れて水分を飛ばしていく。
粗熱をとった鶏そぼろに詰めるだけ！！

#焼鳥のタレ#生ピーマン#夏レシピ