旬の今のうちに是非味わってほしい【大ご馳走をお約束します】里芋の磯部揚げ

    12月に向かって徐々に値段揚がる傾向にあるので瑞々しい今のうちに!!!
    1月になったら今度はあおさが旬という・・・ 貯蔵芋でも旨い奴
    ▼今回のレシピはこちら▼
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    里芋    9個
    片栗粉   大さじ2
    あおさ   小さじ1
    塩     好きな塩味で

    ☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
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    動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

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    #限界食堂#唐揚げ#里芋

    29 Comments

    1. つるんと剥けただけで既に美味しい
      揚げてカリっとろ~食べたいですね~あおさのりがまたgood👍

    2. 衣かつぎが好きなんで大量に茹でるんですが、余ったら作ってみます。
      片栗粉入れる前に白だしで下味着けてやってみます。

    3. 芋系の外カリッて最高‼️
      茹でるだけでも美味しい里芋
      揚げるのに一手間かかるけど、これはやってみるしかないでしょ🍺

    4. ぜひ❣️旬の間に❣️楽しませて頂きますっ🤤😆
      剥き方のポイントetc
      いつも❣️配信🎞️ありがとうございます〜🙏😆

    5. 里芋、子供の頃はあんまり好きじゃなかったけど、大人になって好きになる芋なイメージw
      きぬかつぎとか居酒屋のお通しで出てくるとうれしいですね
      煮て揚げて、プーさんレシピにしては工程多いけど、美味しそう
      さすがプーさん

    6. 里芋剥き、とろとろになるまで加熱しないとその剥き方で剥けないから、煮物の場合、味染みの為に多少場合固いままの状態〜煮汁で煮たいので、この剥き方が有効なのは、味染みさせないメニューのみ。

    7. 皮剥きの手間で里芋あまり使ってませんでした。この方法があったんですね
      里芋の煮っ転がしの余ったのをこの様に揚げ物にしてました

    8. 京都で定番のおばんざいである出汁を染み込ませた小芋、里芋の唐揚げのくまの食堂流も作って頂きたいです。凄い好きで試行錯誤している途中なのです。

    9. この皮剥き知らなかった😅絶対この皮剥きのほうが美味いはず❤地のもの里芋買ったのでこれで皮剥きしよ〜