【給食レシピ】電子レンジで簡単さばのみそ煮
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◆◇電子レンジで簡単さばのみそ煮◆◇
[材料:4人分]
生さば ・・・中4切れ
★みそ ・・・大さじ2
★砂糖 ・・・大さじ3
★酒 ・・・大さじ4
しょうが ・・・一片
[作り方]
①さばは骨を除き、1切れを半分にして皮面に切り込みを入れる。
しょうがは千切りにする。
②耐熱容器に★の調味料を入れてよく混ぜ、①のさばを入れて調味料をまんべんなくまぶす。
千切りしょうがを加え、オーブンペーパーをかぶせ、その上に平皿を落としぶた代わりに乗せる。
③600wのレンジで8分(500wでは10分)加熱する。
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