レンジで3分!お箸が止まらん🤣無限なめ茸✨買わなくてOK👍 #作り置きレシピ #電子レンジ #なめたけ

えのきにめんつゆと塩昆布、かつお節をプラス!旨味たっぷりでご飯がすすむこと間違いなし😁👍ご飯となめ茸だけでも美味しいけど、そこに卵黄を落として、とろ〜り絡めると最高😚💓良かったら作ってみてね!
※えのきのカロリーは100gあたり約22kcal、糖質は約3.7g!ダイエットに最適な食材

\おすすめポイント/
・電子レンジで作る簡単・時短レシピ
・作り置きにぴったり!日持ちのめやすは冷蔵庫で3〜4日

\えのきに含まれる栄養素と効果・効能/
・ビタミンB1はエネルギー作りを助ける、疲労回復
・ビタミンB2は皮膚の再生
・食物繊維は腸内環境を整え、便秘を解消
・カリウムはむくみや血圧予防
・葉酸は貧血予防や改善
   
【材料 作りやすい分量】
・えのき     …1袋(200g)
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・みりん       …大さじ1.5~2
・塩昆布        …大さじ1(5g)
・かつお節       …1パック
・酢        …小さじ1
・お好みで輪切り唐辛子…適量

【作り方】
1.食品保存容器にめんつゆ、みりん、塩昆布、かつお節、お好みで輪切り唐辛子を入れる。
2.えのき袋の上部を少し開ける。袋の上からゆっくり押さえつけながら石づきを切り落とす。残りは3等分にする。
※この切り方だと、まな板も包丁も汚れないよ
3.調味液の中にバラバラにほぐしながら入れる。フタをのせて(またはふんわりラップをして)600Wのレンジで3分加熱する。
4.仕上げに酢を入れてよく混ぜたら完成!
※味が引き締まっておいしくなるよ
※最初はシャバシャバだけど、時間が経つととろっとするよ

↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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4 Comments

  1. 旨味たっぷり😚
    ご飯🍚がすすむこと間違いなし😁
    作り置きにおすすめだよ👍

    【材料 作りやすい分量】
    ・えのき     …1袋(200g)
    ・めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ2
    ・みりん       …大さじ1.5~2
    ・塩昆布        …大さじ1(5g)
    ・かつお節      …1パック
    ・酢        …小さじ1
    ・お好みで輪切り唐辛子…適量