【長芋ステーキ】にんにく入れたら反則級の美味さになる！簡単レシピで失敗知らずのチーズ入り長芋ステーキ【彼氏ごはん】
今日は、彼女のリクエストに応えて
◆長芋ステーキ
・コンソメスープ
を作りました🫕
我が家のステーキといえば、ビーフでもチキンでもなく「 #長芋 」というくらい、何度も作っているレシピ。
いつもはシャキシャキで食べる長芋のホクホク感がたまらなく美味しくて、僕も彼女も大好きな一品です。
#飯テロ とまではいきませんが、美味しそうと思っていただけた方はいいねしていただけると喜びます🙇♂️
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【長芋ステーキ】
◆材料（2人分）
- 長芋 200g
- にんにく 1片
- 塩コショウ 少々
- スライスチーズ 2枚
- 玉ねぎ入り豚そぼろ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- a. しょうゆ 大さじ1
- a. みりん 大さじ1
- a. 料理酒 大さじ1
- パセリ 適量
◆作り方の手順
1. 長芋の皮をむき、2cm幅の輪切りにする
2. にんにくは皮を剥いて薄くスライスし、スライスチーズも適当な大きさに切っておく
3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをしき、2を入れ油に香りを移す
4. にんにくの香りがしてきたら1を入れて塩コショウを振り、両面に焼き色をつける
5. 長芋の上に玉ねぎ入り豚そぼろ・スライスチーズを乗せ、aを入れて蓋をしたら1分蒸し焼きにする
6. お皿に盛り付けて、お好みでパセリを振りかけたら完成
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