ごはんに合う！「牛肉と豆苗のオイスターソース炒め」の作り方
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
牛肉切り落とし（牛肉）
味の素食品 丸鶏がらスープ 顆粒（鶏肉）
岩井の胡麻油（ごま）
【材料】
2～3人分
牛肉切り落とし（牛肉）・・・250g
豆苗・・・1袋
にんにく・・・1片
●ユウキ オイスターソース・・・大さじ1
●高橋商店 そら豆醬油・・・小さじ1
●ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・小さじ1
●キング醸造 純米料理酒・・・大さじ1
●遠藤組FBF フォレストベリー農園特製シーベリージュース・・・大さじ1
●味の素食品 丸鶏がらスープ 顆粒（鶏肉）・・・・・・小さじ1/2
岩井の胡麻油（ごま）・・・大さじ1
粗びき黒こしょう・・・適量
【作り方】
①豆苗は根を切り落とし、3cmの長さに切る。にんにくはスライスにして芽の部分は取り除く。●はよく混ぜ合わせておく。
②フライパンに油を引きにんにくを香りが出るまで炒め、牛肉を色が変わるまで炒め、●を入れてひと煮立ちしたら火を止めて豆苗と黒こしょうを加え少ししんなりするまで混ぜ合わせる。
③器に②を盛り付け出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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