【妻の弁当箱】【Eng.Sub】鯛の和風ソース／きゅうりのサラダ／人参とおかひじきの辛子和え／枝豆の卵焼き【Grilled seabream with japanese style sauce】
今日のランチ！
Today’s lunch !
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■ランチの食材
メニュー（2人分）
＊鯛の和風ソース
・鯛 2切れ
・しょう油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・にんにく（みじん） 適量
・しょうが（みじん） 適量
・赤唐辛子 適量
＊きゅうりのサラダ
・きゅうり 1本
・しょうが 小さじ2
・みょうが 1個
・青じそ 2枚
・かつお節 少々
・しょう油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・砂糖 少々
＊人参とおかひじきの辛子和え
・おかひじき 適量
・にんじん 適量
・しょう油 小さじ2
・辛子 小さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 少々
＊枝豆の卵焼き
・卵 3個
・枝豆 適量
・水 60ml
・粉末出汁 小さじ1
・しょう油 少々
■Lunch ingredients
Menu (for 2 people)
＊Grilled seabream with japanese style sauce
・2 pieces sea bream
・2 tbsp soy sauce
・2 tbsp mirin
・1 tbsp sake
・2 tsp chopped garlic
・2 tsp copped ginger
・ A little red pepper
＊Cucumber salad
・1 cucumber
・2 tsp ginger
・1 japanese ginger
・2 pieces japanese herb
・Some dried bonito
・1 tsp soy sauce
・1 tsp sesame oil
・A little sugar
＊Carrot and saltwort in mustard dressing
・Some Okajijiki
・Some Carrot
・2 tsp soy sauce
・1 tsp mustard paste
・1 tsp sake
・A little sugar
＊Rolled omelet with edamame
・3 eggs
・Some edamame
・60 ml water
・1 tsp powdered dashi stock
・A little Soy sauce
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