【韓国料理】キムチが酸っぱくなったらこれ作って！｜キムチ煮込み料理｜キムチテンジャン煮込み｜キムチ炒め｜キムチアレンジ料理｜韓国常備菜｜韓国バンチャン
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🥗目次
0:00 酸っぱいキムチで味噌煮込み作り方の初め
0:55 材料紹介
1:08 キムチ洗い方
1:33 テンジャン煮込み味付け
2:36 テンジャン煮込む
3:47 出来上がり
4:23 ヨンジョンモッパン🍶
🥗材料
熟成キムチ ー 軽く汁絞って500ｇ
煮干し ー ５個
あれば 青唐辛子（辛口） ー １個
🥗ヤンニョム
水 ー つかるほど、（200～250ml）
韓国テンジャン（味噌） ー 大さじ3
みりん ー 大さじ2
ごま油 ー 大さじ1
🥗好みで
青唐辛子 ー１本又は好みでトウガラシ粉ー 大さじ1/2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆フジテレビ【ノンストップ】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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16 Comments
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🥗目次
0:00 酸っぱいキムチで味噌煮込み作り方の初め
0:55 材料紹介
1:08 キムチ洗い方
1:33 テンジャン煮込み味付け
2:36 テンジャン煮込む
3:47 出来上がり
4:23 ヨンジョンモッパン🍶
🥗材料
熟成キムチ ー 軽く汁絞って500ｇ
煮干し ー ５個
あれば 青唐辛子（辛口） ー １個
🥗ヤンニョム
水 ー つかるほど、（200～250ml）
韓国テンジャン（味噌） ー 大さじ3
みりん ー 大さじ2
ごま油 ー 大さじ1
🥗好みで
青唐辛子 ー１本又は好みでトウガラシ粉ー 大さじ1/2
ヨンジョン先生おはようございます❤
古いキムチない😅😭またキムチを漬けてから作ります😁美味しそう✨🍚がヤバイかも😅
いつも素敵なレシピありがとう😉👍️🎶
キムチが酸っぱくなったら作ろうと思います。(^O^)／
おはようございます。今日もいい食べっぷり、飲みっぷり😍👍酸っぱいキムチは、チャーハンかチゲのパターンでしたが、次はテンジャン煮込み 挑戦してみます！みっくんさんの話しをしてるヨンジョンさん、可愛い~❤️今日も楽しい動画、レシピありがとうございます😊
すっぱいキムチ(ToT)捨ててました。作ってみます。
私は、主人の腕の血管を見るとドキドキします(*^^*)
いつも拝見してます！あまりコメントしませんが😅 胃が弱いのにキムチとか大好きで酸っぱくなりがちです😭 活用レシピありがとうございます！
こんばんは
美味しいキムチキムジャン煮込みを紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀
体に気をつけて過ごしやすい充実したhappyな９月でありますように🍀🍀🍀
いつも酸っぱいキムチはチャーハンばかりでしたが、今日の着込みも美味しそう！ヨンジョンさんの過去のアドバイスで常に青唐辛子を冷凍庫に保管しているので、早速トライしてみます💪器もとっても素敵ですね。
みっくんの、話しとても、楽しかったです、動画見たら、みっくん、感激🤩しそうですね❤❤❤😂😂❤❤
冷蔵庫に酸っぱくなったカクテキがあるのですが、白菜キムチじゃなくても、カクテキでも美味しいですか？
アジアンビューティに憧れていてヨンジョンさんにいつも惚れ惚れしています🎉酸っぱいキムチのレパートリーが増えてものすごく嬉しいです❤
ありがとうございます💕✨
みっくんはこんな素敵な女性と結婚出来て幸せだな～☺️
食生活、子どもっぽいところ、自他共に認める短気、以外の夫の全てが魅力的で大好きです😊
ヨンちゃん、日本酒はそんなにグビグビ飲むものではありませんよ(笑)
しかし、天晴れだわ❤
めちゃくちゃ美味しそう😍
食べたい😂
ムグンジは炒め煮でしたっけ。酸っぱくなったキムチがあるのでムグンジ作ろうかな？と思っていました。でもこれをやってみますヾ(*´∀｀*)ﾉ楽しみです😋😋😋
去年のキムジャンのキムチが、まだ、あります😅
早速、作りますね。
今年も、さつまいものくきが、食べれる、季節になりましたよ。😊
いつも楽しく拝見しています。
先日、ヨンジョンさんのレシピで初めてキムチを作ってみました。
つけはじめて3日常温にして味見をしたらとても苦くなってしまいました。
原因がよくわかりません。
すぐに冷蔵庫に入れればよかったのでしょうか？
また作りたいけど、原因がわからないとまた苦いキムチになりそうで、コメント頂けたら嬉しいです。