【ズッキーニ大量消費】ズッキーニで5品作る!!【Part3】

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一品目
鶏肉とズッキーニの胡麻味噌炒め

鶏肉(肩肉か胸肉)
ズッキーニ
長ネギ
味噌
豆板醤
おろしニンニク
おろし生姜
オイスターソース(少々)
醤油(少々)
みりん
すり胡麻

二品目
ズッキーニと新玉ねぎとツナのサラダ

ズッキーニ
新玉ねぎ
ノンオイルツナ(汁は切っておく)
オリーブオイル
甘酢(ミツカンの「カンタン酢」を使用)

マスタード
ブラックペッパー
塩 一つまみ

水、甘酢、オリーブオイルの割合は、水0.5:甘酢1.5:オリーブオイル1

三品目
鶏ズッキーニ蕎麦

蕎麦
鶏肉(肩肉かモモ肉)
ズッキーニ
長ネギ
麺つゆ
オイスターソース(少々)
ごま油(香りづけ程度・ラー油でも可)

四品目
鶏ひき肉とズッキーニのトマトスパゲティ

スパゲティ
鶏ひき肉(ムネでもモモでもどちらでも可)
ズッキーニ
玉ねぎ
ニンニク
トマトピューレ
塩(ソース用)
塩(スパゲティのゆで汁用)
ドライパセリ
ローリエ
オリーブオイル

五品目
豚肉とズッキーニの生姜焼き

豚肉(切り落とし)
ズッキーニ
長ネギ
砂糖
みりん
醤油
おろし生姜

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