【３日間の夕飯献立】忙しい日に使える下味冷凍おかずレシピと献立決めのコツを紹介！魚料理とかぼちゃのそぼろ煮／塩こうじ＆切り干し大根活用おかず／チキンのオーブン焼き＆ガーリックライスのワンプレート献立
◉チャプターリスト（目次）◉
00:00 スタート
00:10 塩こうじ豚の野菜炒め献立
03:07 サバの竜田焼き献立
06:19 マリネチキンのオーブン焼き献立
下味冷凍しておいたストック食材を活用した３日分の献立をご紹介します。
忙しい日でもストック冷凍おかずがあれば簡単に作れて助かりますよ〜！
献立の組み合わせのコツも解説しながら調理しますので、ぜひ最後までご覧頂けたら嬉しいです！
◎材料メモ◎（分量はそれぞれ3〜4人程度）
【塩こうじ豚の野菜炒め献立の材料】
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下味冷凍〜塩こうじ炒め用〜
・豚肉 200g
・たまねぎ １／２個
〈調味液〉
・塩こうじ 20g
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・キャベツ 1/４個
・にんじん ２cm程度
・しいため ２個
・バター １０g
・しょう油 小さじ２
・塩コショウ 少々
〜切り干し大根のマヨサラダ〜
・切り干し大根 ３０g
・きゅうり １本
・ツナ缶 １個
・マヨネーズ 大さじ３
・しょう油 小さじ１
・塩 少々
【サバの竜田焼き献立の材料】
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下味冷凍〜さばのしょう油漬け〜
・さば 1尾
〈調味液〉
・しょう油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1.5
・しょうが 小さじ1
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〜かぼちゃのそぼろ煮〜
・かぼちゃ １/４個
・しょう油 大さじ２
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ１.５
・砂糖 大さじ１
・すりおろししょうが 小さじ１
＊かぼちゃが硬いうちに水分が減ってきたら、水と調味料を足して（各小さじ１ずつくらい）様子を見てくださいね。
【マリネチキンのオーブン焼き献立の材料】
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下味冷凍〜マリネチキン〜
・鶏もも肉 1枚
〈調味液〉
・レモン汁 小さじ2
・塩こうじ 小さじ1
・にんにく 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
・ローリエ 1枚
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・じゃがいも ２個
・粒マスタード ３０g
・ウスターソース 大さじ１
・ケチャップ 小さじ１
・パン粉、バジル、ガーリックソルト 各適量
〜ガーリックライス〜
・白ごはん ３５０ｇ
・にんにく １かけ
・しめじ・エリンギ 各１/２パック
・バター １０g
・しょう油 大さじ１
・塩コショウ 適量
〜きのこのトマトスープ〜
・しめじ １/２パック
・トマト １個
・ベーコン ２枚
・卵 １個
・水 ５００ml
・固形コンソメ １個
・酒 大さじ１
＃下味冷凍 #献立 ＃夕飯
沢山の人の役立ちますように！
