両親に作ってあげたい「人参とちくわの柔らかきんぴら」。柔らか仕上げのコツ
噛む力が弱くなると柔らかく調理することで食べやすくなります。高齢の両親に作ってあげたいちょっと柔らか目の料理。華やかさはないものの実家で地味にウケている一品。味付けはめんつゆのみ、飽きの来ない味です。もちろん家族みんなでいただけます。#介護食 #管理栄養士 #食の企画事務所 #遠距離介護 #簡単 #めんつゆレシピ #人参
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