【スパイスカレー作り方】野菜たっぷりスープカレー【レシピ】
野菜ゴロゴロスープカレー。
ご飯なしにしても、野菜がたっぷりで大満足。
野菜の旨味が出てて、めちゃくちゃ美味い！！
最後にガラムマサラを少し加えるのもポイント。
夏野菜なら、和風系のスープにしても美味しそう♬
【野菜たっぷりスープキーマ】
・豚挽肉 150g
・玉ねぎ 1個
・人参 1/2個
・じゃがいも 1個
・ナス 1本
・キャベツ 1/6個
・油 小2
・塩 小1/2
・ニンニクチューブ 小1
・生姜チューブ 小1
・トマト缶 1/4缶
・ココナッツミルク 50g
Ａ・マスタードシード 小1
・クミンシード 小1
・カルダモン 5粒
・赤唐辛子 1本
・シナモン 3cm
Ｂ・ターメリック 小1
・コリアンダー 小2
・チリパウダー 小1/3
Ｃ・水 250g
・コンソメ 小1.5
・ローリエ 2枚
・バジル 小1
・オレガノ 小1/2
・ガラムマサラ 小1/2
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