イタリアの伝統に日本の技術を加えた最高傑作。誰もが唸る【極・ペペロンチーノ】
提供：株式会社J-オイルミルズ「スマートグリーンパック®」
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24/3/12(火)まで
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【究極の日本酒ペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ…100g
にんにく…10g
酒…100cc
水…220cc
鷹の爪…1本
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1／3
ハイミー…5振り
乾燥パセリ…適量
☆仕上げにエクストラバージンオリーブオイル小さじ2
★味変で醤油
にんにく2片、鷹の爪1本をオリーブオイル大さじ1で炒め、酒100cc、水220cc、塩小さじ1/3、ハイミー5振り入れ沸かし、1.4mmのパスタ100g入れ5分茹でオリーブオイル小さじ2絡め、お好みで醤油
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44 Comments
いつものように至高のペペロンチーノを作ろうとしたらこの動画を発見、早速作りました。美味しい〜やっぱりリュウジのパスタ簡単で美味い、最高です
これ、料理酒じゃだめなの？
作ってみました。とってもおいしかったです！
氷の下り😂面白いです
スベスベしたパスタが好きなのでパスタ別茹でして作る派だったけど、ひとり分だからいいやと試してみたらめっちゃ美味しかった😂日本酒の力なのかしら…。
日本蕎麦で
ペペロンチーノ
出来ますか？
キャップすごい！！！
美味しかったです
癖のないヒマワリオイルを試してもらえないでしょうか？オレイン酸でオリーブオイルと成分同じだし、オリーブの青臭さが苦手な人に大人気なんですよ、値段はコメ油と同じ値段で国内では日清のオレインリッチしかないけど大手ドラッグストアのキリン堂ではイタリアから直輸入して更に安く販売してるんですよ、使い方はオリーブオイルと同じでそのまま食べても良いです、是非是非試して下さいませ。
今入院中やけど、退院したら絶対作る！👍
深夜におすすめに出てくるのやめて〜😂
いくらでも食べたい。ついでにホットサンドを追加
動画見てからこの紙パックのオリーブオイル使いだしてるけど本当にすごい
美味いし使いやすいしパックも捨てやすい
昔、インスタント焼きそばで日本酒が入ったの売ってて美味しいなと思ってたのですが作り方が分からなかった。
これ、まじ、便利。
ホント、良い。
食べた瞬間笑みを浮かべてしまうくらいに美味い……
神……
ワンカップ全部使ってみたら旨味は増したけど、ちょっとだけエグ味が出てしまった
高く盛り付けるじゃなくて、巻くことによって冷めにくいが正解。。。。
是非作ってみます！日本酒使い道なくて困ってたし、大好きなペペロンチーノ❤昨夜もペペロンチーノ食べたんで、明日作ります😊
これ作りたくて今日、日本酒買って作りました。満足しました。
ハイミー！
味の素よりパワーアップしたものあるんすね！
スイミーしか知らんかったやん😅
こちらのオリーブオイルは、安定しているので
料理教室の皆さんにずっと薦めてきました。
紙パックになって更に便利になりましたね！
日本酒とハイミー、勉強になりました。
1:31この流れやとカルパッチョか …🧐
リュウジ「ペペロンチーノです！」
！？
本国の一流の料理人も
ペペロンチーノは飽きが早いとわかっているらしく
バニラエッセンス隠し味で入れたり、工夫を凝らしてるみたいですね
日本では日本酒 いいですね これ
紙パックのオリーブオイルなんて商品あったのね。中蓋がないのも蓋を開けた時に細く出せるのは便利。
作ってみましたがめちゃうまで最高です。
マジで良い路線の料理！
野郎の一人暮らしでも出来る美味い手料理。
本格食いたきゃ店行きゃ良いw
2人分でも日本酒は2倍ですか？
サラダオイルって、サラダに単独で使えるんですか？
先程作って食べました！
もうね、茹で加減の味見から美味いのよ。匂いが美味いのよ。
で、醤油垂らしたら最終形態よ
酔った時独特の素面を意識しても滑舌が付いていかない解説助かる
これ作りました
半端なくうめー！
水250ccくらい入れたほうがいいかも
五右衛門のタコのペペロンチーノ作ってほしいです🥹
作ってみました（違うオリーブオイルですがｗ）、旨かったです、水分量がちょっと少ない気がするのと自分は水の代りに昆布水を使ってパスタを茹でましたが結果めっちゃ旨かったです、酒飲みにはラーメンよりもこっちの方が〆に合う様に思えましたｗｗｗ
今日作りました。
エクストラバージンオリーブオイルではなくて、同じ紙パックでJ-オイルミルズのやさしいオリーブオイルしか売っていなくて。😅
でも大変おいしかったです。ニンニク、しっかり計りました。こんなにたくさん入れても大丈夫なんですね。冷蔵庫にあったベーコンをパスタを茹でているときに入れたけど美味しく頂きました。
リュウジさんいつもありがとうございます。😊
このペペロンチーノ作るとき、パスタの種類によってべたついたりさらさらしすぎたりして、パスタの選択が結構むずかしいですよね
うおおおおお！ぺぺ最強！納豆もかければ〜😊❤
このレシピは何度も作りましたが、その度に誠に申し訳なくなります。というのも大阪の近所のスーパーにはこの紙パックの製品は見かけたことがないのです。昔からあるペットのものが棚にたくさん並んでいます。在庫がはけないと入ってこないのかなぁと思っています。
また、ほかの案件動画についても、近所のスーパーでは見かけないことが多いのです。スーパーに限らずでドラッグストアも見て回りますがキッチンペーパーも大手製紙会社のものばかり。
いつも使うスーパーは安価なところばかりなのでこうなるのかもしれませんが、地方はいれかわりが遅いということなのかもなぁと思ったりしています。
いわゆる高級スーパーなら或いは在庫しているのかもしれませんので、また捜索に行ってみようと思います。
Jオイルミルズは確か、、
パックの注ぎ口いいですね！瓶は洗って、瓶のゴミの日に捨てないといけないから面倒なんですよね。買ってみよーっと。最近オリーブオイル高くなりましたねぇ。昔の2倍に近い値段する。
これまじでうまかった
ジョッキで潰すのは勉強なりました！
めっちゃうまかった！
ありがとー！
今試してみたんですが、
ペペロンチーノに醤油ヤバい
奥行きがヤバいです