バター不使用♡レンジで簡単！ホワイトソース入りでやみつき決定【最強！枝豆＆チーズパン】の作り方⭐オーバーナイトでゆっくり長時間低温発酵

バター不使用♡レンジで簡単！ホワイトソース入りでやみつき決定【最強！枝豆＆チーズパン】の作り方⭐オーバーナイトでゆっくり長時間低温発酵

初心者さんでも作りやすい楽しい簡単成形🙌
今まで食べた枝豆とチーズのパン中で一番おいしい！
薄力粉を配合して歯切れのいい生地にしました。
枝豆たっぷり・チーズとろ～り・ふんわり軽い生地がホワイトソースと相性抜群✨
レンジで作るマヨネーズ入りのホワイトソースがヤバ旨‼
生地にもホワイトソースにもマヨネーズを使っています😃
お財布にやさしくてバターを柔らかくする手間も省けちゃいます(⌒∇⌒)

冷めたらオーブントースターでリベイクするとサクッと香ばしくておいしいよ😍👍
ぜひ作ってみてね～😋🍞

枝豆とチーズのパンをリクエストして下さったAkikoちゃん💗
お蔭さまでおいしいパンが誕生しました✨ありがとうございます(^ε^)-☆Chu!!

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🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬

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▶【絶品！ベーコンポテトパン】

▶再生リストにまとめましたのでチェックしてね～(*^^)v
【バターの代りにマヨネーズを使ったパンレシピ】

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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。 こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】

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【枝豆＆チーズパン】

＜材料＞　6個分
強力粉：120g（春よ恋を使用）
薄力粉：40g（バイオレットを使用）
きび砂糖：12g（又はお好みの砂糖）
塩：2ｇ
ドライイースト：1g
ぬるま湯（40℃）：30g
牛乳：85g（牛乳の温度は下記参照）
マヨネーズ：8g

▼ホワイトソース
強力粉：8g
牛乳（40℃～50℃位）：80g
マヨネーズ：8g

▼トッピング
オリーブオイル：適量
枝豆（皮を剥いたもの）：80g位
※１袋350g入りの冷凍枝豆を1/2袋使用しました。
シュレッドチーズ：50g
ホワイトソース：全量
マヨネーズ：大さじ1位

🍞オーバーナイトにしない場合は、2回目のパンチのあと2倍くらいの大きさになるまで一次発酵します。（寒い時はあたたかい所で、夏は室温でも大丈夫）ベンチタイムは10～15分位とり、その後の工程は同じです。

⭐ポイントをまとめました⭐

・準強力粉160gでもOKです。
・春よ恋をカメリヤに置き換える場合は牛乳を80gから始めてください。
・牛乳の温度：冬は35℃、春と秋は30℃
夏は常温か冷たいもの。（今回は冷たい牛乳を使用しました）
・夏のパン作りでは生地温度が上がって過発酵になりがちです。時々温度を計ってこね上げ温度が26~27℃位になるように調整してください。
・なるべく早め（焼いてから2日以内）にお召し上がりください。

焼成（230℃予熱あり）
230℃で11分位
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
※東芝の石窯オーブンを使用しています。

#パン#捏ねないパンの作り方 #おいしいひきだしパン